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将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0．6％的食盐水中约10min，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8d。
食用菌化学保鲜法
【摘 要】
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将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0．6％的食盐水中约10min，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8d。
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2011年3期
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