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探讨中国古代（自原始公社至清代）人民食品保健的萌发与发展的历史渊源，表明我国现代食品保健有着深远的民族文化基础。
中国古代食品保健的历史渊源探讨
【摘 要】
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探讨中国古代（自原始公社至清代）人民食品保健的萌发与发展的历史渊源，表明我国现代食品保健有着深远的民族文化基础。
【机 构】
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北京市建筑工人医院中医科,北京市中药科学研究所
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1995年4期
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