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水果是绝大部分人都喜爱的食品之一,但却很少人知道,有些水果不宜在空腹时吃.这是因为人在空腹状态下,胃酸分泌增加,如果此时胃酸与含有柿胶酚、胶质、果胶质和可溶性收敛剂等成分的物质相结合,就可形成难以溶解的沉淀物,如这些沉淀物结成大块,会阻塞幽门,导致一系列不舒适的生理反应和消化道的疾病.
哪些水果不宜空腹吃
【摘 要】
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水果是绝大部分人都喜爱的食品之一,但却很少人知道,有些水果不宜在空腹时吃.这是因为人在空腹状态下,胃酸分泌增加,如果此时胃酸与含有柿胶酚、胶质、果胶质和可溶性收敛剂
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2008年4期
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