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研究饲料中以不同水平的木著粉替代配方中相应的高筋小麦粉对凡纳滨对虾的生长速度、成活率和饵料系数的影响。结果表明：替代水平3％的组，凡纳滨对虾增重率最高（3401．25％），但与对照组比差异不显著（P〉O．05）；随着木薯粉替代水平的提高，增重率呈下降趋势且均显著低于对照组（P〈O．05），替代水平达12％的组，增重率降至最低（3170．00％）。试验组凡纳滨对虾成活率均显著高于对照组（P〈0．05）。添加木薯粉可以降低凡纳滨对虾的饵料系数，3％组饵料系数（1．12）显著低于对照组（P〈0．05）。