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旨在研究不同类型植物甾醇对蛋鸡脂类代谢的影响。选用72只30周龄伊莎褐蛋鸡，随机分为3组，每组8个重复，每重复3只。试验分组如下：（1）对照组，饲喂基础日粮；（2）天然植物甾醇组（NP），饲喂基础El粮＋22．2mg/kg天然植物甾醇（纯度为90％，植物甾醇净含量为20mg／kg）；（3）水溶性植物甾醇组（WP），饲喂基础日粮＋50mg／kg水溶性植物甾醇（纯度为40％，植物甾醇净含量为20mg／kg）。试验为期8周。结果表明，添加2种植物甾醇使第4周血清三酰甘油（TG）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆