【摘 要】
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文人多爱美食,而美食仰赖文人笔墨得以流传。文人与美食,犹如伯乐与名马,需要彼此的体认和映衬。高端吃货讲求『能品其善恶,能明其所以,能配备得宜,信手拈来皆成美味』。欲达
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文人多爱美食,而美食仰赖文人笔墨得以流传。文人与美食,犹如伯乐与名马,需要彼此的体认和映衬。高端吃货讲求『能品其善恶,能明其所以,能配备得宜,信手拈来皆成美味』。欲达此境界,最为重要的是人的文化修养,甚至关乎人的灵性。『金樽清酒斗十千,玉盘珍馐直万钱。』历史上流传千古的大文豪们,或许尚有你不知道的另一重身份——吃货。
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