记得小时候，我们兄弟姐妹三人特别爱吃鱼。每次吃鱼，妈妈总是先将鱼肚上的肉夹下，极仔细地挑去那很少的几根小刺，分别放在我和弟弟、妹妹的碗里，随后，把鱼头夹在自己碗里。
　　有一次吃鱼的时候，我不解地问道：“妈妈，你怎么不吃鱼肉呀？”妈妈抬起头，微笑地看着我：“妈妈喜欢吃鱼头。”我想，鱼头一定很好吃。
　　妹妹的生日到了，妈妈在厨房里又忙活了一上午。哇，妈妈的手艺真不错，炸鸡块、糖醋排骨、红烧茄子，当然更少不了那美味的清蒸鲈鱼……一盘盘美味佳肴香味扑鼻而来，令人垂涎三尺。
　　一上桌，我拿起筷子，夹了一块鱼肉，哇，真是鲜嫩！咬下去，细嫩爽滑，味道清甜，满嘴的唇齿留香。不一會儿，那道鲜美的清蒸鲈鱼便吃得只剩下一副鱼骨和鱼头。妈妈平时不是最爱吃鱼头吗，我今天也来尝尝这鱼头到底有多好吃。
　　趁妈妈不注意，我把那块鱼头夹了过来，往嘴里一咬，哎呀，好扎嘴，根本吃不出什么鱼肉，这鱼头怎么会好吃呢？妈妈抬头刚好看到，眼里充满笑意，又从我碗里夹过鱼头，津津有味地嗍着，不时吐出一根根小刺，接着端过那道只剩鱼骨的清蒸鲈鱼，仔细地寻觅着骨头旁细细碎碎的鱼肉渣。
　　我细细地观察了好一阵儿，瞬间才明白，这鱼头根本就不好吃，那是因为妈妈舍不得吃鱼肉，她只想把最好的东西留给自己的孩子。
　　“妈妈，你……”我觉得好像有万根钢针扎着喉管。妈妈抬起头，砸了砸嘴，好像回味似地说：“鱼头可真是好吃啊！别看我了，快吃吧！”
　　我端起碗来，觉得这个碗有千斤重，怎么也送不到嘴边。这鱼头，蕴藏着多么伟大而无私的母爱啊！妈妈，我不是三岁小孩，知道您为的是什么？我不会甜言蜜语，但我想告诉你：“妈妈，我爱你！”
　　（指导教师：张婉姝）