216维生素E与癌

来源 :国外医学:卫生学分册 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shabaoge
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维生素E(V_E)除了具有抗氧化、参与多种酶活动等功能外,在抑制细胞突变及防癌、抗癌方面的作用日益受到重视。V_E除了本身对上皮癌及与激素有关的部分癌有预防作用外,对于硒抗癌也有协同作用。血清V_E水平与患癌危险性之间呈负相关。V_E的防癌作用有赖于环境条件、人群和癌症的类型。
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