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中国酒文化渊源流长，从最初的剩饭中发现的奇物，到后来成为养生的“百药之长”，再到“无酒不成席”的助兴佳品，酒与人们的生活息息相关。但随着时代的变迁和酿酒技术的演变，本来可以养身的东西，很多时候却成了伤身的利器。那么，我们应该怎样和酒相处，才能减少酒的负面影响，发挥酒的养生作用呢？
酒中“功罪”
【摘 要】
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中国酒文化渊源流长，从最初的剩饭中发现的奇物，到后来成为养生的“百药之长”，再到“无酒不成席”的助兴佳品，酒与人们的生活息息相关。但随着时代的变迁和酿酒技术的演变，本来可
【出 处】
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家庭科学·新健康
【发表日期】
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2014年9期
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