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编辑部老帅:我是<四川烹饪>的忠实读者,现有一个问题向你们请教.川菜中的干烧菜肴很有特色,希望你们能介绍一下它的基本制法,并列举几款干烧菜肴.
烹饪课堂问答(50)
【摘 要】
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编辑部老帅:我是<四川烹饪>的忠实读者,现有一个问题向你们请教.川菜中的干烧菜肴很有特色,希望你们能介绍一下它的基本制法,并列举几款干烧菜肴.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2001年8期
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