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进行了药用真菌桑黄液体深层培养条件和胞外多糖积累规律的研究。结果表明：桑黄菌发酵培养基的最佳碳源是葡萄糖，最佳氮源是蛋白胨；最适合菌丝体生长发育的理化因子为：摇瓶发酵的适宜温度为26℃，摇瓶转数为128r／min，pH值为6．0，培养时间为7d。
药用真菌桑黄液体深层培养条件和胞外多糖积累规律研究
【摘 要】
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进行了药用真菌桑黄液体深层培养条件和胞外多糖积累规律的研究。结果表明：桑黄菌发酵培养基的最佳碳源是葡萄糖，最佳氮源是蛋白胨；最适合菌丝体生长发育的理化因子为：摇瓶发酵的
【机 构】
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福建省莆田学院环境与生命科学系
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2007年12期
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