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当前乳制品产业的整体发展态势相对平稳，乳制品行业在整体状态、产业格局等方面已经有了进一步的改变，行业发展进人了—个新阶段，这是行业景气度持续上行的重要保证。尚普咨询食品行业分析师认为，我们应以积极和凄l真的态度推进行业的“转方式、调结构”，推动全行业实现从“规模扩张”向“质量提升”的转变。当前，乳制品企业需把握的重点有以下三个方面：