玫瑰之城——顿涅茨克

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  “哦,谁不喜欢玫瑰呢?”当你问一个顿涅茨克人这样一个工业城市为什么会满是玫瑰,他或许会这样回答你。就像不是所有的问题都有答案,顿涅茨克的人对玫瑰的爱,是与生俱来的。
  顿涅茨克,是乌克兰东部的一个州,面积26900平方公里,州的首府就叫顿涅茨克市。顿涅茨克市是乌克兰第四大城市,位于卡利米乌斯河上游,有运河与北顿涅茨河相连。这是个年轻的城市,建于1869年,因为该州盛产玫瑰,又被世人称为“玫瑰之城”。顿涅茨克还是赫鲁晓夫成长的地方,后又有乌克兰富商Akhmetov投进资金,令此城的足球劲旅萨克达(Shakhtar,意译“矿工”)锦上添花,也为此城带来漂亮的足球场顿巴斯竞技场。顿涅茨克算是平原城市,顿巴斯竞技场在市中心西北角,铁路总站和机场在市中心东北。主要大街从铁路总站起,从北到南贯穿市中心,沿途有布卡撑杆像、仿莫斯科大铜炮、东正教大教堂和列宁像等若干景点。最近笔者踏进了这块美丽的土地……
  昔日的工业重镇
  顿涅茨克地区1961年前称“斯大林诺州”,在二战中曾经是东线的主要战场之一。1942年末1943年初斯大林格勒战役和冬季风暴解围失败后,曼施泰因元帅在此面对绝对优势的苏军,力挽狂澜,连战连捷,大量杀伤敌人,创造了军事史上的奇迹,为德军稳定东线南部做出重大贡献。顿涅茨克大部为波状起伏平原,东北部为顿涅茨山地,有著名的顿巴斯煤田。它是一个以重工业为主的城市,煤炭、钢铁产量居乌克兰首位,机械制造(采矿、冶金设备等)、化工(化肥、焦炭化学)发达。农作物有谷物和蔬菜等,城郊肉乳畜牧业及蔬菜业发达。重要城市有马凯耶夫卡、马里乌波尔、哥尔洛夫卡、克拉马托尔斯克等。来到顿涅茨克,我看到花园里、广场上、林荫大道上,怒放着成千上万美丽的玫瑰。“哦,谁不喜欢玫瑰呢?”当你问一个顿涅茨克人这样一个工业城市为什么会满是玫瑰,他或许会这样回答你。就像不是所有的问题都有答案,顿涅茨克的人对玫瑰的爱,是与生俱来的。
  整个乌克兰的绿化都是极好的,而顿涅茨克尤甚。在全世界的工业城市中,顿涅茨克可能是绿化率最高的。1970年,这里被联合国教科文组织评为世界上最干净的工业城市。过去,人们很少在街道上种玫瑰,但近几年这样的美丽景象却复苏了。他们说,要让顿涅茨克的每个地方至少有一朵玫瑰。因此,顿涅茨克也有了另外一个名字:玫瑰之城。
  在克拉斯诺顿有直达顿涅茨克的汽车。去买票时,售票员问我:“去哪个顿涅茨克?俄罗斯的还是乌克兰的?”把我问得一愣。原来,有两个顿涅茨克:一个是顿巴斯的中心,位于乌克兰;还有一个小城也叫顿涅茨克,位于俄乌边境附近的俄罗斯境内。就距离来讲,俄罗斯的顿涅茨克离克拉斯诺顿更近些。我乘坐的巴士不大,速度很快,4个多小时就到了顿涅茨克。顿涅茨克是乌克兰重要工矿城市。19世纪60年代出现采煤工人村,70年代起发展钢铁工业。十月革命后,重工业发展迅速。卫国战争期间,曾被德军占领,遭到了严重的破坏,战后恢复、发展十分迅速。顿涅茨克为顿巴斯煤田的中心,现有40多座煤井。更为全世界球迷所知是:乌克兰顿涅茨克“矿工”足球队的主场。我换乘1路有轨电车去体育场,沿途都是树林,让人感觉不像是在城市里。“奥林匹克”体育场和“顿巴斯”体育场中间之隔一条马路。前者是个老体育场,巧妙的利用山坡做看台,正门外矗立着布勃卡的巨大雕像。谢尔盖·布勃卡是迄今为止最伟大的撑杆跳高运动员,曾36次打破世界纪录,现在的世界纪录还是由他保持的6米14,而且近期恐怕无人能破。顿涅茨克是布勃卡的家乡,给今年只有50来岁的布勃卡立一座雕像,可见家乡人对他的喜爱。他的雕像设计很有趣,一只飞燕在他的脚旁,以显示他跳得有多高。马路对面的“顿巴斯”体育场是为2012年足球欧洲杯新建的,非常现代化,十分壮观。场地周围建成一个大公园,成为市民休息的好去处。看台下有“矿工”足球队的博物馆,自1936年建队至今的历史照片、奖杯都在里面。
  乌克兰的顿涅茨克,不论是在前苏联还是在乌克兰都是一个举足轻重的地方。顿涅茨克的城市标志为铁棕榈,为了友谊,顿涅茨克将铁棕榈与莫斯科的炮王作为互换的友谊礼品。很少有人听说过关于炮王的介绍,今天我可以有机会向大家介绍关于炮王的一些情况:真正的炮王原件珍藏在克里姆林宫博物馆内,是莫斯科的象征。炮王是世界上最古老和巨大的武器,铸造于1586年的莫斯科,炮王全长5米34厘米,炮身直径120厘米,跑口外直径134厘米,口径890毫米。整个炮重39312公斤,炮弹重1000公斤。值得一提的是,炮王从来没有参加过一场战争,从来没有发射过一次,但是没有人怀疑它是否能保卫克里姆林宫。从炮王建成以来,四百多年没有被移动过。倒不是因为他们爱好和平,而是没有机会施展。现在我看到的是炮王的仿品,2001年春天,莫斯科和顿涅茨克市达成协议,莫斯科送给顿涅茨克市炮王的复制品,而顿涅茨克也回送给莫斯科铁棕榈树的复制品。2001年5月,在纪念二战胜利56周年纪念日之前,炮王的复制品被运到顿涅茨克。炮王的复制品,重44吨,全长534厘米,四个炮弹(直径890毫米)每个炮弹重1.2吨。
  香醇的葡萄酒之乡
  来到乌克兰的顿涅茨克有回到家的感觉。肥沃的黑土地,弯曲清澈的小河,河边茂盛的白桦、杨树和柳树,一望无垠的农田散发出的阵阵麦香,整齐干净的楼房,大块的绿地和一座座公园,又让顿涅茨克有了花园城市的美誉。顿涅茨克这里还隐藏着世界上最大的香槟葡萄酒厂,是世界香槟酒制造的重要基地之一。喜欢品酒的我自然不会放过如此难得的机会,兴奋地约上朋友,直奔酒厂而去。
  “联盟”葡萄酒公司位于顿涅茨克北部25公里的阿尔乔母区。支付了40格利夫纳(8美元)后,导游就开玩笑地说,这的酒就全属于你们了,想喝多少就喝多少!如果不是导游的介绍,我真以为来到了矿区。其实,几十年前这就是一个大的煤矿,煤开采完了,顿涅茨克人就在原地建起了葡萄酒公司,乌克兰克里米亚半岛气候温暖湿润,盛产优质葡萄,为酿酒业提供了丰富的原料,几十公倾的厂区,四分之三都在地下,利用废旧的矿道和矿井建起了生产车间和酒库,其中长度为2.5公里。葡萄酒储藏间更是令人叹为观止。走进深深的矿井,五颜六色的灯光把其装点成童话的世界,人行参观道两侧一排排呈30度角斜放的各种葡萄酒让人大开眼界,导游介绍说,矿井的温度常年保持25度的恒温,最适合葡萄酒的酿造与储存,而富含各类矿物质的环境和适宜的湿度使这里成为得天独厚的葡萄生产车间。   参观完葡萄酒整个工艺流程后,我们急不可耐地打开了面前的红酒,干红、半干红、甜酒、干白应有尽有,下酒的则是巧克力和薯片,还有俄罗斯特有的小咸鱼。严格地讲,每种酒配的食物是不一样的,如果是品酒,干红最佳的下酒食品是略带咸味的薯片,这样才能鉴别出酒的品质,导游适时地教给我们品酒秘决。五年的、十年的、十五年的,我们按照酿酒师的要求,当酒咽下去后,用舌尖细细品味残留酒液,体会它的绵软与爽滑,一杯酒过后,就有些晕晕的感觉。然而,这才是品酒的开始,今天的主角就是享誉世界的“联盟大香槟”,刚才所喝的干白和干红才是她的原料酒,经过特殊的提纯和酿制工艺,最终生产出来号称“庆典之王”的“联盟大香槟”。热情好客的主人把大瓶的香槟摆上,随着“砰”的一声瓶盖开起,欢乐就充盈古老矿井,晶莹剔透泛着汽泡的酒液注入白色的水晶杯,在悦耳的碰杯声中一饮而尽,香甜的酒液,很快地化成缕缕热气,在体内四散开来,畅快淋漓。
  走出酒厂,还依然感觉到空气中弥漫的葡萄酒香,一座资源开发型的重工业城市却能带给我们醉人的愉悦,青山绿水和金黄的麦穗让150年历史的顿涅茨克今天还在保持着新鲜和活力。
  生机勃勃的顿涅茨克
  顿涅茨克在乌克兰,相当于中国的山西,依然是国家的能源和治金基地,是乌克兰东部发达富裕的地区,150年前顿巴斯州发现了煤矿,继而就有了苏联的“煤都”之称。在顿涅茨克最辉煌时,出产的优质煤源源不断地运到欧洲各个地方,产量多年一直居苏联第一,因此,有人把顿涅茨克比作苏联这个社会主义火车头的锅炉房。
  顿涅茨克在乌克兰的经济复苏中功劳不小。乌克兰10大最优秀企业,顿涅茨克州占据了一半以上,其中煤炭、冶金、化工、啤酒行业都在顿涅茨克或者在顿涅茨克州。顿涅茨克地理位置很好,距离基辅、莫斯科不足1000公里,下面有自己的港口,铁路公路和航空设备完善。经济基础也很好,很多军工企业都设立在顿涅茨克,顿涅茨克州有前苏联闻名的“亚速”钢厂、“伊里查”钢厂,焦炭厂、化工厂,盐矿。在军转民的过程中,吸引外资、改善管理成了他们首要的任务。教育在乌克兰也很重要,顿涅茨克的医科大学、经贸大学、工业大学,校史都在70年往上,这样的学校在乌克兰也不多见。这里的人对外国人的态度非常友好,没有种族歧视。在最高峰期,顿涅茨克共拥有的民族种类约190多种,可以说是一个民族大家庭。
  (编辑 朱晓婷)
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