【摘 要】
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日本广岛县水产试验场与广岛大学生物生产学部合作,共同研究开发了将牡蛎浸渍于镁溶液而开壳的新方法,研究成果已在广岛市区召开了研究成果发布会。 广岛特产牡蛎的开壳剥肉
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日本广岛县水产试验场与广岛大学生物生产学部合作,共同研究开发了将牡蛎浸渍于镁溶液而开壳的新方法,研究成果已在广岛市区召开了研究成果发布会。 广岛特产牡蛎的开壳剥肉作业,主要为女性用“起子”进行手工操作的职业,以省力为
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