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收益管理是一种现代科学管理方法，它的核心思想是，如何通过把恰当数量的产品在适当的时间以恰当的价格出售给恰当的宾客。从而实现企业收益的最大化。本文论述了这一先进管理方法在酒店行业的具体应用，对酒店业有一定的借鉴作用。
收益管理在酒店业中的应用
【摘 要】
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收益管理是一种现代科学管理方法，它的核心思想是，如何通过把恰当数量的产品在适当的时间以恰当的价格出售给恰当的宾客。从而实现企业收益的最大化。本文论述了这一先进管理方
【机 构】
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上海建工锦江大酒店总经理、工商管理硕士
【出 处】
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上海商业职业技术学院学报
【发表日期】
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2004年4期
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