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2013年12月16日,成都小关庙一家羊肉汤馆正在营业,到了冬至,价格还要涨。 肉,已不是当年的肉,假羊肉15元一斤,全是鸡鸭边角料。冬至未至,羊肉汤已火,“烧秤”正在进行时。更郁闷的是,花了大价钱吃羊肉汤,还不知道是不是从羊身上来的。记者暗访得知,成都批发市场上有15元一斤的“羊肉”实际上是用鸡肉、鸭肉或者去皮的猪肉边角碎料,经冷冻、混合压制而成。卖家称:“买回去切成很薄很薄的肉片,烫在火锅里很难发现”。