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HACCP与ISO9000质量管理体系的融合
HACCP与ISO9000质量管理体系的融合
来源 :新世纪第一次中国ISO9000论坛专题研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xzyn
【摘 要】
:
本文通过分析HACCP规则和ISO9000标准两者之间的差异,探讨在食品加工企业建立一个同时满足两个标准的质量管理体系,使质量管理重点突出,减少企业管理成本.
【作 者】
:
卢萍
【机 构】
:
山东科飞管理咨询有限公司
【出 处】
:
新世纪第一次中国ISO9000论坛专题研讨会
【发表日期】
:
2002年1期
【关键词】
:
食品加工企业
质量管理体系
食品安全卫生管理
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本文通过分析HACCP规则和ISO9000标准两者之间的差异,探讨在食品加工企业建立一个同时满足两个标准的质量管理体系,使质量管理重点突出,减少企业管理成本.
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