【摘 要】
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高校食堂是高校后勤管理的必不可少的部门,为学校的一切活动提供后勤支撑,因此学校食堂的安全卫生直接关系师生的个人身体健康和学校正常工作的开展.因此,高校食堂的水平高低
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高校食堂是高校后勤管理的必不可少的部门,为学校的一切活动提供后勤支撑,因此学校食堂的安全卫生直接关系师生的个人身体健康和学校正常工作的开展.因此,高校食堂的水平高低直接影响整个教学服务质量.分析和研究当前高校及高职院校食堂管理工作、存在的问题和其发生的主要原因并进行合理改革,以解决当前的问题,从而不断地完善机构,提高服务人员素质,推进食堂供给侧改革,优化食堂管理方案,为高职院校后勤提供有力保障,具有重要的意义.
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