夫妇俩来到昌吉，最初开的面馆名本是奇台黄面烤肉。当时，昌吉夜市兴盛，夏天的夜晚，广场北侧的夜市，面馆最为集中，人气也最火爆。
　　那时候，生意佳时，小店一天能营收3000元左右。按着马延涛的打算，这样下去，不出几年能攒下些钱给儿子娶媳妇。
　　但没想到，钱还没来得及存下，一纸禁令先下来了。
　　2016年，昌吉市搞“蓝天工程”，城管部门出台规定说，所有面馆一律不得使用加煤的烤肉槽。与此同时，夜市也不准再摆了。
　　这对马延涛夫妇的黄面烤肉店，打击巨大。不让用煤，烤肉还能吃吗？吃不上烤肉了，谁还吃黄面呢？店里的生意自此一落千丈，但马延涛没有丝毫办法。
　　烤肉是当地人的日常吃食，面馆普遍受到打击，不解者很多：一个小小的烤肉槽，存在了千百年，怎么如今就这么被容不下呢？
　　苦撑不是办法，总要想新的出路，马延涛夫妇一合计，索性不再经营黄面烤肉，转而卖起了拌面。
　　虽如此，但元气已伤，面馆再也没回到原来的辉煌。夜市没有了，马延涛一天的生意早早就结束，通常卖够45盘面，差不多就可收摊。

马延涛喜欢旅游，但一辈子只出过两次新疆，去过的杭州、北京，她不时念叨，哪里的风景她喜欢，哪里的食物她难忘。等不开店了，她还想去其他城市，都走一走，看一看。

　　自从卖起过油肉拌面，店里营收的顶峰徘徊在1300元，扣除房租、水电、食材的800元成本，一天净利润不过500，这还是在状况最好的时候。
　　日子难，但找不到别的出路。

心 愿

　　下午4点半，卖完了最后一盘面，马延涛给自己倒杯茶，终于坐下休息。
　　按年龄，她和马文华都要退休了，虽然守着一家店，但积蓄几无。
　　钱不经花，她身上背着四份贷款。给自己和两个儿子按揭的三套房，再算上房子的装修款，每个月光是还贷就是7000元。眼瞅着手里的钱进进出出，却一点都留不住。
　　两个儿子倒是都有工作，但基本都是“月光族”，还贷的压力都得马延涛来背，根本撂不下。
　　好在她“性格好”，生来乐观，常一副乐呵的样子，仿佛从不担心明天。
　　好人赖人，都有自己的命，她左右不了，但没敢不努力地活。
　　对她这样的人，40多岁，离开老家奇台县，到昌吉开店，所需要的勇气比年轻人离家千里读书还大。出来了几年，她庆幸，这个选择是做对了。十几年的经营，钱虽然没存下，至少慢慢拥有了自己的居所。
　　现在，马延涛有个心愿，盼望着赶紧供完贷款，花销每少一笔，都能让她大缓口气。等儿子也安顿下来，她就可以彻底关了面馆。
　　早几年，马延涛常说自己是“闲不下的人”，照顾店里的生意，不嫌累，哪怕一整晚不睡，第二天依然精神不减。
　　現在她不这么说了。谁不想休息呢？
　　马延涛喜欢旅游，但一辈子只出过两次新疆，去过的杭州、北京，她不时念叨，哪里的风景她喜欢，哪里的食物她难忘。等不开店了，她还想去其他城市，都走一走，看一看。