食客相关论文
“下得厨房,出得厅堂”─从前对家庭主妇的要求,已经转嫁到今日的厨师头上。餐厅已不再是传统意义上的那个吃饭或社交的去处,它正......
意大利，索伦托。 Ristorante Il Buco Sorrento餐厅，获准可以进厨房观摩，当然是先要拍拍拍。主厨Giuseppe Aversa 却有点不高兴，“......
经济不景气，在高档餐厅享用霸王餐成为一些英国食客的消费宝典。 吃饭逃单可能是很多人都曾想过而未曾做过的一件事情，但是随......
在一个月前公布的2019广州米其林指南中，广州有一家一星餐厅荣登二星，它是文华东方酒店的江餐厅。广州人们总算松了口气——毕竟这是......
“感官餐厅”，正如其名，不仅得有美食可餐，还得秀色可睹、醉音可闻、妙味可嗅，集聚视、听、味、嗅于一室，全方位震撼食客的每一条感官神......
夜幕之下，外滩闪烁着迷人的霓虹，名厨乔尔 ·卢布松创造的舌尖舞曲开始在这里奏响。一边享受顶级美味，一边静赏城市夜景，这绝对是一场......
“家宴”最大的特点，就是高度私人化，既体现主人的生活态度，又彰显主人的待客之道。“梅府家宴”位于北京后海，2003年12月开业迎宾，主要......
很多年前，在东北乡村，我经常对餐桌上的食物心怀不满：不是土豆炖茄子，就是豆角炖土豆。这是夏天，菜色还算丰富，如果是冬天，那就只有“翠花......
尝一碗李军店里的桂林米粉，也许很多人都不会想到这粉、这配料、这小菜，都是从桂林当地空运而来——这是李军与众不同的地方．而他也正......
在科幻小说和电影中，外星生物可谓光怪陆离、超乎想象。千奇百怪的外星环境，必然孕育出千姿百态的奇异生物。但，并非所有的奇异生物都......
“麻上头，辣过瘾”这一种美味有鱼肉的鲜美，更有麻辣的厚重，入口时当舌尖触碰麻辣鲜香的鱼肉，味蕾会感受到电光火石般的冲撞，舌尖与美食......
你吃的是第几只鸭？ １５８２年，法国国王亨利三世的御用厨师在巴黎开了一家专卖鸭子的银塔餐厅。４００多年一晃而过，餐厅至今还在销售鸭子，而且早......
千禧大酒店是千禧酒店及度假村旗下品牌之一，千禧酒店及度假村隶属于全球性的酒店管理和房地产集团——千禧国际酒店集团，在伦敦交易......
吃蟹，传统思维中，在北京吃阳澄湖大闸蟹是“中秋”时节，吃梭子蟹也仅在九十月份间，自从“蟹老宋”在京城立足后，以蟹、虾为主打，采用全球......
对于国人来说，墨西哥是个充满风情的神秘国度，除了面具，还有草帽、热舞、仙人掌、玉米等小零小碎都是墨西哥元素，其中最朴实、最具诱惑......
相传唐代开元年间，镇江酒海街头有一家夫妻经营的小酒店出售白酒，下酒菜一般都是价廉物美的鱼虾及油炸花生米，外加面食点心，属小本生意......
China is acting to cut down on food waste. It has started a campaign to get people to think about how much food they was......
众所周知，可口可乐提供过自助式私人订制服务，消费者可以调制自己喜欢口味的可口可乐。笔者虽没机会体验“自助”的可口可乐，却体验了......
“全能女孩”决定去当“汤圆西施” 艺林的“啥子巷巷”汤圆店开在重庆市渝中区山城巷，店门口挂着一副手写的春联，墙皮也有些脱落......
王恺的《浪食记》，书名就有况味。关中人见面会问“出去做什么”，这时一个套路性回答就是“出去浪”。“浪”代表漫无目的地游逛。罗......
从未做过中菜的美籍韩裔厨师，在旧金山开了中餐馆，让慕名而来的美国食客发了疯。“美式东方菜”经营者丹尼·鲍温（Danny Bowien）形容，自......
一堂好课，教者旁征博引，循循善诱；学者心情愉悦，深受启发。一盘好菜，烧者腾挪转移，上下翻飞；食客心满口足，回味无穷。可谓是琴瑟共鸣，相得益......
课堂实录 学习目标： 1.练说人物对话，把握辩论的方式与感觉; 2.删减故事情节，感受寓言文体的故事性特征; 3.聚焦小孩角色......
某报不久前曾刊登过这样一件生活中发生的真实故事:南京湖南路狮子桥有家韩国料理店,提供一种进口的秘制大酱,由于风味独特,口感醇......
7月11日起，北京瑞吉酒店的天宝阁中餐厅刘道明师傅将带领中餐厨师团队，为京城食客们奉上全新满足味蕾的粤式饕餮飨宴。即将启用的全......
一家隐藏在深巷中的小面馆，仅由几张简陋的桌椅露天拼凑而成，没有招牌，不打广告，却成为成都“门店”的代表。小店不大，却有各种口味的面......
