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随着中国冷冻食品的快速发展,冷冻食品具有广阔的市场前景。因而,在现有的基础上,有必要提高冷冻食品的质量,加强卫生,并确保冷冻食品的健康发展。冷冻食品深受消费者欢迎及其巨大的市场潜力推动了冷冻食品生产公司数量和冷冻食品产量的增长,它们分散在各个领域,促进了冷冻食品工业的发展,但也存在一些问题.
影响速冻食品质量的因素
【摘 要】
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随着中国冷冻食品的快速发展,冷冻食品具有广阔的市场前景。因而,在现有的基础上,有必要提高冷冻食品的质量,加强卫生,并确保冷冻食品的健康发展。冷冻食品深受消费者欢迎及
【机 构】
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吉林省食品检验所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2019年33期
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