【摘 要】
：
<正> 为了适应社会需求,笔者最近研制了一种快餐新食品“鸳鸯炸鸡”,配套一对,颜色一红一白,红颜色的叫做“满江红炸鸡”,用满锅红油炸制而成,味道香、甜、微辣;白颜色的叫做
论文部分内容阅读
<正> 为了适应社会需求,笔者最近研制了一种快餐新食品“鸳鸯炸鸡”,配套一对,颜色一红一白,红颜色的叫做“满江红炸鸡”,用满锅红油炸制而成,味道香、甜、微辣;白颜色的叫做“雪花炸鸡”,用新鲜板化猪油炸制而成,味道咸鲜,香、微甜。这两种颜色的炸鸡共同特点是二层脆,即:鸡皮脆、糖晶脆、皮丁脆,从外酥到里,食后满口留香,回味悠长。 现将这两种炸鸡的选料及制作方法介绍于后: 一、精选原料 选重约2500g的农家敞放饲养的十子公鸡1只,这种鸡啄食
其他文献
“他山之石，可以攻玉。”借鉴一些国外的饮食理念，改造、充实国人的餐食，做到“与时俱进”，对提升民族的健康水平不无益处。
现代信息技术的飞速发展,各级国土资源管理部门的服务器网络存储设备越来越多,添加硬件的同时会增加基础架构的复杂程度和运维成本,管理事项、时间和难度相应逐渐增加。在建
以太极图图案人馔，是中国菜肴造型的一大特色，如陕菜的“太极八卦鱼肚”、鲁菜的“翡翠羹”、京菜的“一品盘”和较普及的“细沙炒八宝”等等。这类菜品上桌，有一种古色古香、静
现阶段,随着社会的发展,我国的企业的发展也越来越完善。我国社会主义市场经济体制也逐步建立并完善起来,在整个国民经济里也占据着更加重要的作用,它们正逐渐成为我国经济发
现阶段,随着社会的发展,我国的农业发展也有了很大的提高。我国是农业大国,为了不断提高农业发展的速度,就要学会引用各种现代化农业技术到农业生产中。将农田水利工程灌溉技
<正>三秦文化研究会就年文化专门组织召开专题研讨会,这对普及和传承祖国的传统文化很有必要。年文化不能离开群众基础和老百姓的生活习俗,这就要将有关年文化流传至今的民间
2007年7月26日,国土资源信息化西南片区工作研讨与经验交流会在西藏自治区拉萨市召开,参加会议的代表来自重庆、四川、贵州、云南、西藏等省市,会议特邀了河北、上海、江苏等
郑板桥是个有名的美食家。相传他在山东潍县当知县时，当地发生“蟹灾”，蟹群糟踏农田，横行无忌。当时当地群众还无吃蟹习惯，你抓到螃蟹往我田里放；我捉下螃蟹往你田里扔，真是以邻为
在分析济宁三号煤矿实际情况的基础上，提出了一种基于PLC的矿井水泵房自动控制系统。该系统以PLC控制器为核心，重点讨论该系统的工作原理、硬件结构、软件设计。经现场运行结果