【摘 要】
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目前，我市食品卫生状况不容乐观，尤其是餐饮业，规模参差不齐，设备老化，管理水平滞后，人员流动性大等，都是当前亟待解决的大事。为落实卫生部《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度
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目前，我市食品卫生状况不容乐观，尤其是餐饮业，规模参差不齐，设备老化，管理水平滞后，人员流动性大等，都是当前亟待解决的大事。为落实卫生部《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》要求，合理配置卫生人力资源，科学监督管理，提高食品卫生监督水平和效能，同时鼓励企业自律，加强对高风险、食品卫生信誉度低的食品卫生生产经营单位的监督，提高食品卫生的总体水平。根据辽宁省《关于全面实施食品卫生监督量化分级管理制度的通知》，将传统的卫生监督模式向风险度和诚信管理转变，加大监督力度，我局于2004年7月一2006年5月
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