良药佳蔬话海带

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海带,又名昆布、海草,是一种海藻类植物,属褐藻门,海带科,在我国沿海诸省均有栽植。盐干海带去根长度100厘米以上、最宽部分14厘米以上的,是一级品,质柔味美,营养丰富;体积较小的为二级品、三级品,质量稍差,价格也廉。海带的药用价值很高。早在公元4世纪,晋朝人就已经用海带来 Kelp, also known as khumbu and seagrass, is a kind of seaweed plant belonging to the order of brown algae and kelp. It is planted in coastal provinces in China. Salt dried kelp to the root length of 100 cm or more, the most part of the largest part of 14 cm, is a first-class product, soft and delicious taste, nutrient-rich; smaller volume of two products, three products, the quality is slightly poor, the price is low . The medicinal value of kelp is very high. As early as the 4th century AD, people of the Jin Dynasty had brought in the sea.
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