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木聚糖类半纤维素是产量仅次于纤维素的植物多糖,其结构要比纤维素复杂得多,完全降解木聚糖,实现植物残体的生物转化需要多种水解酶(即木聚糖降解酶系统)的协同作用.
微生物木聚糖降解酶系统
【摘 要】
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木聚糖类半纤维素是产量仅次于纤维素的植物多糖,其结构要比纤维素复杂得多,完全降解木聚糖,实现植物残体的生物转化需要多种水解酶(即木聚糖降解酶系统)的协同作用.
【机 构】
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江南大学工业生物技术教育部重点实验室
【出 处】
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生物技术
【发表日期】
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2003年1期
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