王全友 靠实力铸就未来

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他从事酒店及餐饮行业以来,把努力学习当作不断提升和突破自己的源泉,他曾受训于中国烹饪协会培训中心,并获得国家高级技师结业证书,为了更好地提高自身的管理水平,他远赴香港接受香港五常协会管理培训、
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半个多世纪前的1959年,在川籍老帅朱德、陈毅等人的提议下,由周恩来总理亲自命名并批准,成立了四川饭店,成为京城最大的一家经营川菜、享誉海内外的高级饭店。多年来,四川饭店以精湛的技艺、别致的风味和优良的服务接待了无数国家领导人及中外嘉宾,邓小平同志曾在这里由衷赞叹并欣然题词:“家乡味太好了!”2010年8月,四川饭店由西单绒线胡同迁址于新街口北大街,开启了这座老饭店的崭新时代。  为顾客做健康川菜
“压力山大”吗?  采访开始,舜和酒店集团的任兴本董事长开门见山地说:“如果说2013年餐饮业面临危机,这场危机也是迟早的事。”针对现在不少人喊压力大,任兴本讲了两个故事来反驳这种看法:在上世纪60、70年代,日本银行业面临经济不景气、吸引不到储户的局面。银行员工为了赢得储户的信任,主动帮助农民插秧,有的员工甚至因为过度疲劳而累死在稻田里。同样还是在日本,上世纪70年代,丰田公司为了降低产品成本,
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