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基于珠宝销售类岗位能力要求，根据岗位实际工作的行动领域设计相应的学习领域，整体设计出珠宝销售课程模块，采用“工学交替”的模式实施教学，以黎明职业大学宝玉石鉴定与加工技术专业为例，重构珠宝企业经营和管理课程教学内容，创新教学方法，改革考核评价，并总结实践成效，以期对同类专业同类课程的教学改革提供借鉴。