论文部分内容阅读
摘 要：农产品的冷链流通安全问题是目前社会所关注的关键问题，本文提出了基于物联网的农产品冷链物流实时定位系统的构建理念，提出了系统构建的原则、方法，以期解决目前存在的农产品流通过程中出现的质量安全问题。
关键词：冷链物流；物联网；农产品
一、物联网与全程实时定位系统
1、物联网的涵义及结构
物联网是指基于互联网技术和计算机的使用，利用射频自动识别技术 （RFID，Radio Frequency Identification）和无线数据通信等技术，构建出的一个能够将全球所有物品都覆盖在内的“Internet of Things”，其中，RFID技术是物联网的核心，在整个物联网中，物品可以像人一样互相“交流”，不需要人为的干涉。物品的“交流”其本质是利用了RFID、条形码和WMS等系统和设备，实现物品的自动识别，并且通过互联网技术和计算机设备将信息共享和传递。
物联网的应用是将物物网与互联网联合起来，其中，物物网是通过在实际货物表面或包装物上粘贴条形码或者镶嵌内置的RFID电子标签和使用相应的标签于都设备来组成的网络。而互联网指的就是日常所说的Internet。物联网在的运行原理即是以物物网为基础，首先，用户要把每种产品的名称、种类、产地等产品信息通过数据编辑器输入到RFID电子标签存储，之后将电子标签内置到产品的内部，即可实现电子标签与货物的同步移动，包括有些需要进行流通加工作业的产品，也可实时更新产品流通加工的数据信息；其次，信息因为都储存在RFID电子标签中，标签在流动过程中，能够在自身能源的作用下，将上面储存的信息不断的主动向外部发送，通过相应的特定阅读器的天线接收后，阅读器对信号进行解读，将信号再转变为具体的数据信息，储存到计算机里；最后，计算机利用互联网连接到物联网的数据库，实时的更新数据库信息，做到产品的信息与流通动态衔接和多用户共享，还可以再计算机上连接打印设备或者直接将信息传递到特定的显示器上，方便用户查看。
2、全程实时定位系统与物联网的相关性分析
农产品由于其特殊性，需要对其进行全程的实时定位监控，物联网恰恰可以实现这一功能。物联网可以实现远距离的动态监控，准确性高，可靠性抢，易于对农产品信息进行采集和录入，在农产品冷链物流的过程中，能够做到实时定位监控，为农产品生产、储存、运输和销售企业提供完善的追踪定位控制方案。
物联网的信息识别技术与一般的识别设备不同的是，它能够在非接触的状态下即获得产品的信息，能够远距离读取信息、识别高速度移动的产品、标签无法伪造、使用安全保密性强。这些特点都使得物联网成为了目前能够完成农产品实时定位的最佳技术支持。它能够为农产品企业传递信息、对原材料的采购、WIP包装、仓储、配送、运输等整个供应链的各个环节都能进行全程实时的可视化监控，使得农产品的生产、运输、储存过程都能实现可追溯，特别是在农产品冷链物流运行过程中，能够对低温环境进行全程监控和调节，保证农产品在物流过程中的质量，可以降低农产品的缺陷率和缩短生产周期，降低运作成本，提高生产效率，使得农产品企业在是市场上的竞争力得到广泛提高。
二、构建农产品冷链物流实时定位系统的原则
在构建农产品冷链物流实时定位系统时，应当能够满足企业的实时更新信息的要求，能够帮助企业及时获得市场的信息以便企业做出决策，能够在农产品的整个流通过程中全面的保证产品的质量安全，保证农产品在流通过程中一旦出现问题，就可以立即通过实时定位系统发现问题并且迅速做出处理，将损失降到最小，查找问题产生的原因并提出解决方案。此外，还能够为企业车辆的调配、资产的使用提供建议。总之，系统的构建应该遵循以下原则：
1、资源的共享性
物联网本身是在供应链思想的基础上发展而来的，因此，对于农产品的物联网实时定位系统所检测和识别的信息，应当通过互联网和信息平台实现资源的企业间共享。系统的设计应该遵循多方参与、互惠共赢、扩展性强和开放共享的原则，使得农产品的流通体系更加的安全可靠。
2、系统设计安全可靠，保护隐私
系统设计的过程中，不仅要满足部分产品信息实现共享，对于另外一些涉及到商业机密和企业隐私的信息，要保证不被其他企业或个人恶意识别、定位和追踪，否则会侵犯到供应链上其他企业的安全和隐私。因此，确保电子标签所有者的隐私和安全不受侵害也成为了系统设计时考虑的关键原则。
3、系统设计标准化
物联网实时定位系统因为需要在不同的企业之间进行信息传递、应用等处理，必须能够被各个企业自身的系统和设备识别和处理，如果系统设计不能被所有企业所共用，后果将十分严重，会使得实时定位系统无法再互联网上被所有客户所共用。
三、基于物联网的农产品冷链物流实时定位系统构建方法
要保证农产品的质量安全，在冷链物流的各个环节对冷藏调教的控制都是非常重要的，必须对冷链物流运行过程中的所有环节做到实时监控，从农产品收获开始，流通加工、仓储、运输到销售到最终客户手中，也包括农产品逆向物流过程，都要使农产品保持在冷冻状态，保证其新鲜度和安全性。冷链物流流程可以细化为：原材料的捕捞、获取——低温加工——屠宰、切割——半成品——成品——冷冻仓储——冷冻配送——销售——最终客户。针对以上农产品冷链物流的细化流程，物联网实时定位系统的构建应从信息识别、数据更新、实时定位、信息共享等方面具体构建。
农产品的信息识别是物联网实时定位系统构建的重要组成部分，需要依靠物联网的关键技术——RFID电子标签技术，主要用于农产品本身、仓库和运输车辆管理。在农产品原材料的采购、捕捞环节，由采购人员与农产品的种植户、养殖户协同将RFID电子标签内置或粘贴到农产品上，在电子标签里输入农产品的品名、产地、采购人员姓名、所有者姓名以及其他产品的相关信息。
农产品采购完成后，采购人员立即组织运输，冷链物流运输一般采取自有冷藏车运输和借助第三方物流企业冷藏运输两种模式，将农产品运输到加工中心。自有冷藏车运输模式信息控制相对容易，企业可以通过车辆上的GPS定位系统实时控制行驶路线、时间，通过RFID电子标签向外发出的信号，确定冷藏车和农产品的位置一致性，防止车货分离造成的农产品损失。借助第三方物流企业冷藏车运输模式可以与第三方物流企业签订信息系统共享协议，达到实时控制的目的。
到达加工中心后，加工作业人员使用手持终端，对RFID电子标签上的信息进行更新输入，包括加工人员编号、加工中心名称、加工时的温度等具体的加工信息。
完成加工作业后，农产品进入冷冻储存阶段，这时的实时定位系统的构建应该与仓库的WMS系统对接，完成农产品的入库信息录入，分配货位，生成入库单。为了提高储存效率，一般的冷冻仓储企业会使用托盘存放货物，因此需要将RFID电子标签粘贴到托盘上并输入相应的托盘编号信息，实现农产品的仓储信息实时定位监控。可以对农产品的出入库数量进行统计，准确定位农产品的位置，查找其货位从而进行控制。
储存作业结束后，按照客户的订单，农产品需要出库并进入销售环节。仓储作业人员使用手持终端，快速完成订单农产品的查找、拣货作业，并更新电子标签上的信息。在冷冻运输过程，需要使用手持终端将运输车辆编号、运输人员编号、运输企业和目的地等信息更新输入到电子标签。
在最终的销售环节，当客户取得农产品后，销售员通过结账使用的手持终端或电子标签阅读器，将卖场的名称、位置、销售时间等具体信息输入到电子标签中，以便后续的农产品质量跟踪体系和逆向物流体系的建设。■
关键词：冷链物流；物联网；农产品
一、物联网与全程实时定位系统
1、物联网的涵义及结构
物联网是指基于互联网技术和计算机的使用，利用射频自动识别技术 （RFID，Radio Frequency Identification）和无线数据通信等技术，构建出的一个能够将全球所有物品都覆盖在内的“Internet of Things”，其中，RFID技术是物联网的核心，在整个物联网中，物品可以像人一样互相“交流”，不需要人为的干涉。物品的“交流”其本质是利用了RFID、条形码和WMS等系统和设备，实现物品的自动识别，并且通过互联网技术和计算机设备将信息共享和传递。
物联网的应用是将物物网与互联网联合起来，其中，物物网是通过在实际货物表面或包装物上粘贴条形码或者镶嵌内置的RFID电子标签和使用相应的标签于都设备来组成的网络。而互联网指的就是日常所说的Internet。物联网在的运行原理即是以物物网为基础，首先，用户要把每种产品的名称、种类、产地等产品信息通过数据编辑器输入到RFID电子标签存储，之后将电子标签内置到产品的内部，即可实现电子标签与货物的同步移动，包括有些需要进行流通加工作业的产品，也可实时更新产品流通加工的数据信息；其次，信息因为都储存在RFID电子标签中，标签在流动过程中，能够在自身能源的作用下，将上面储存的信息不断的主动向外部发送，通过相应的特定阅读器的天线接收后，阅读器对信号进行解读，将信号再转变为具体的数据信息，储存到计算机里；最后，计算机利用互联网连接到物联网的数据库，实时的更新数据库信息，做到产品的信息与流通动态衔接和多用户共享，还可以再计算机上连接打印设备或者直接将信息传递到特定的显示器上，方便用户查看。
2、全程实时定位系统与物联网的相关性分析
农产品由于其特殊性，需要对其进行全程的实时定位监控，物联网恰恰可以实现这一功能。物联网可以实现远距离的动态监控，准确性高，可靠性抢，易于对农产品信息进行采集和录入，在农产品冷链物流的过程中，能够做到实时定位监控，为农产品生产、储存、运输和销售企业提供完善的追踪定位控制方案。
物联网的信息识别技术与一般的识别设备不同的是，它能够在非接触的状态下即获得产品的信息，能够远距离读取信息、识别高速度移动的产品、标签无法伪造、使用安全保密性强。这些特点都使得物联网成为了目前能够完成农产品实时定位的最佳技术支持。它能够为农产品企业传递信息、对原材料的采购、WIP包装、仓储、配送、运输等整个供应链的各个环节都能进行全程实时的可视化监控，使得农产品的生产、运输、储存过程都能实现可追溯，特别是在农产品冷链物流运行过程中，能够对低温环境进行全程监控和调节，保证农产品在物流过程中的质量，可以降低农产品的缺陷率和缩短生产周期，降低运作成本，提高生产效率，使得农产品企业在是市场上的竞争力得到广泛提高。
二、构建农产品冷链物流实时定位系统的原则
在构建农产品冷链物流实时定位系统时，应当能够满足企业的实时更新信息的要求，能够帮助企业及时获得市场的信息以便企业做出决策，能够在农产品的整个流通过程中全面的保证产品的质量安全，保证农产品在流通过程中一旦出现问题，就可以立即通过实时定位系统发现问题并且迅速做出处理，将损失降到最小，查找问题产生的原因并提出解决方案。此外，还能够为企业车辆的调配、资产的使用提供建议。总之，系统的构建应该遵循以下原则：
1、资源的共享性
物联网本身是在供应链思想的基础上发展而来的，因此，对于农产品的物联网实时定位系统所检测和识别的信息，应当通过互联网和信息平台实现资源的企业间共享。系统的设计应该遵循多方参与、互惠共赢、扩展性强和开放共享的原则，使得农产品的流通体系更加的安全可靠。
2、系统设计安全可靠，保护隐私
系统设计的过程中，不仅要满足部分产品信息实现共享，对于另外一些涉及到商业机密和企业隐私的信息，要保证不被其他企业或个人恶意识别、定位和追踪，否则会侵犯到供应链上其他企业的安全和隐私。因此，确保电子标签所有者的隐私和安全不受侵害也成为了系统设计时考虑的关键原则。
3、系统设计标准化
物联网实时定位系统因为需要在不同的企业之间进行信息传递、应用等处理，必须能够被各个企业自身的系统和设备识别和处理，如果系统设计不能被所有企业所共用，后果将十分严重，会使得实时定位系统无法再互联网上被所有客户所共用。
三、基于物联网的农产品冷链物流实时定位系统构建方法
要保证农产品的质量安全，在冷链物流的各个环节对冷藏调教的控制都是非常重要的，必须对冷链物流运行过程中的所有环节做到实时监控，从农产品收获开始，流通加工、仓储、运输到销售到最终客户手中，也包括农产品逆向物流过程，都要使农产品保持在冷冻状态，保证其新鲜度和安全性。冷链物流流程可以细化为：原材料的捕捞、获取——低温加工——屠宰、切割——半成品——成品——冷冻仓储——冷冻配送——销售——最终客户。针对以上农产品冷链物流的细化流程，物联网实时定位系统的构建应从信息识别、数据更新、实时定位、信息共享等方面具体构建。
农产品的信息识别是物联网实时定位系统构建的重要组成部分，需要依靠物联网的关键技术——RFID电子标签技术，主要用于农产品本身、仓库和运输车辆管理。在农产品原材料的采购、捕捞环节，由采购人员与农产品的种植户、养殖户协同将RFID电子标签内置或粘贴到农产品上，在电子标签里输入农产品的品名、产地、采购人员姓名、所有者姓名以及其他产品的相关信息。
农产品采购完成后，采购人员立即组织运输，冷链物流运输一般采取自有冷藏车运输和借助第三方物流企业冷藏运输两种模式，将农产品运输到加工中心。自有冷藏车运输模式信息控制相对容易，企业可以通过车辆上的GPS定位系统实时控制行驶路线、时间，通过RFID电子标签向外发出的信号，确定冷藏车和农产品的位置一致性，防止车货分离造成的农产品损失。借助第三方物流企业冷藏车运输模式可以与第三方物流企业签订信息系统共享协议，达到实时控制的目的。
到达加工中心后，加工作业人员使用手持终端，对RFID电子标签上的信息进行更新输入，包括加工人员编号、加工中心名称、加工时的温度等具体的加工信息。
完成加工作业后，农产品进入冷冻储存阶段，这时的实时定位系统的构建应该与仓库的WMS系统对接，完成农产品的入库信息录入，分配货位，生成入库单。为了提高储存效率，一般的冷冻仓储企业会使用托盘存放货物，因此需要将RFID电子标签粘贴到托盘上并输入相应的托盘编号信息，实现农产品的仓储信息实时定位监控。可以对农产品的出入库数量进行统计，准确定位农产品的位置，查找其货位从而进行控制。
储存作业结束后，按照客户的订单，农产品需要出库并进入销售环节。仓储作业人员使用手持终端，快速完成订单农产品的查找、拣货作业，并更新电子标签上的信息。在冷冻运输过程，需要使用手持终端将运输车辆编号、运输人员编号、运输企业和目的地等信息更新输入到电子标签。
在最终的销售环节，当客户取得农产品后，销售员通过结账使用的手持终端或电子标签阅读器，将卖场的名称、位置、销售时间等具体信息输入到电子标签中，以便后续的农产品质量跟踪体系和逆向物流体系的建设。■