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1 选育过程
岱豐栗(原代号：泰栗08号)是1995年从泰山板栗实生资源调查中选出。通过对丰产性、稳产性、栗实品质进行综合评比，选出23株优树作为入选优系。1997年采集人选优树的粗壮结果枝作为接穗，分别在河滩、丘陵、山地嫁接建立对比园，进一步对优系投影面积产量、单粒质量、含糖量等主要指标，进行优系综合评价，泰栗08号表现丰产、稳产，出实率高，栗实色泽明亮，综合性状优良，2001年通过专家鉴定。2002课题组先后在岱岳区、泰山区、日照市等地进行区域试验和生产试栽，以华丰、烟泉等品种为对照。经过14年的连续观察、对比区试和生产试栽，泰栗08号在各地均表现丰产、稳产，出实率高，色泽明亮，对板栗红蜘蛛有较强抗性，该品种已在泰安市板栗产区进行了繁育和推广，深受种植者欢迎。2009年2月通过山东省林木品种审定委员会认定(良种编号：鲁R-SV-CM-009-2008)，并定名为岱丰栗。
2主要性状
2.1植物学特征
幼树树冠直立，圆头形，主枝分枝角度40°～45°；枝条密，灰褐色，长35.60厘米，粗0.68厘米：皮孔扁圆形，稀、无茸毛。果前梢5.35厘米，节间长度1.51厘米，平均有尾芽4.6个／枝：芽长三角形，芽尖黄色：叶片椭圆形，叶尾状。锯齿小、内向，长18.75厘米、宽7.02厘米，平均单叶面积95.04平方厘米，单叶平均质量2.25克，叶浅绿色，有光泽，叶片平展，叶柄长1.9厘米。雄花序平均长11.6厘米，平均鲜重0.6克，每个结果新梢平均有雄花序6.7条，中等斜生：每个结果新梢平均有雌花簇3.1个，乳黄色。
2.2 主要经济性状
岱丰栗总苞椭圆形，横径长7.48厘米，纵径5.89厘米，总苞平均质量694克，刺束稀疏，短硬。直立，4～5针为1束，刺束长0.98厘米，颜色黄绿；苞皮厚度0.20厘米，多“十”字形开裂，每苞含坚果2.31个，出实率44.6％：坚果平均单粒质量9.30克，纵径2.2厘米，横径2.5厘米，双果为椭圆形，单果圆形，红褐色，明亮，茸毛少，有光泽。涩皮易剥离，果肉黄色，质地细腻，风味香甜，糯性强。果肉含糖量20.54％，淀粉63.03％，粗蛋白9.31％，含水率52.63％。
2.3生长结果习性
岱丰栗生长旺盛，岱丰栗母枝粗壮，每个结果母枝平均发枝数4.63条，其中结果枝数3.63条，发育枝数0.72条，细弱枝0.28条，结果枝和细弱枝比例均优于华丰、烟泉。幼树早果性强，丰产，常规管理下，采用3--4年生砧木，嫁接第1年少量结果，第2年结果株率60％左右，第6年平均株产3.74千克，每平方米树冠投影面积产量0.69千克，连续3年的平均株产、每平方米树冠投影面积产量均优于华丰、烟泉。
2.4 物候性
岱丰栗芽萌动期4月7～8日，展叶期4月20～21日，雄花盛花期在6月5日，雌花盛花期在6月7日，果实成熟期9月11-12日，落叶期在11月上旬，岱丰栗与华丰、炯泉物候期相差不大。
2.5适应性及抗性
经多点试验，岱丰栗在河滩地、山地、丘陵生长结果正常，耐干旱、瘠薄，对板栗红蜘蛛、栗瘿蜂有较强抗性，未发生冻害、栗疫病危害，适宜在山东省临沂、日照、泰安等地种植发展。
3栽培技术要点
3.1建园
采用先定植砧木再嫁接的方法，待砧木生长2-3年后嫁接，幼树期按2米×2米或2米×3米定植，盛果期建议株行距为2米×4米或3米×4米。
3.2肥水管理
在4月中下旬，株施尿素0.3-0.4千克，浇水后覆膜。5月上旬新梢速长期叶面喷施0.3％-0.5％的尿素液，每次株施0.2-0.3千克尿素，秋季株施有机肥20千克，在7月中旬株施0.5千克复合肥，可以增加单粒重，提高产量。
3.3整形修剪
幼树期枝条生长直立，要拉枝开角：由于结果枝比例高，修剪时对发育枝进行中、短截，减少结果枝数量。
3.4病虫害防治
以防治栗红蜘蛛为主，5月中旬叶面喷布1000-1200倍尼索朗1-2次。
岱豐栗(原代号：泰栗08号)是1995年从泰山板栗实生资源调查中选出。通过对丰产性、稳产性、栗实品质进行综合评比，选出23株优树作为入选优系。1997年采集人选优树的粗壮结果枝作为接穗，分别在河滩、丘陵、山地嫁接建立对比园，进一步对优系投影面积产量、单粒质量、含糖量等主要指标，进行优系综合评价，泰栗08号表现丰产、稳产，出实率高，栗实色泽明亮，综合性状优良，2001年通过专家鉴定。2002课题组先后在岱岳区、泰山区、日照市等地进行区域试验和生产试栽，以华丰、烟泉等品种为对照。经过14年的连续观察、对比区试和生产试栽，泰栗08号在各地均表现丰产、稳产，出实率高，色泽明亮，对板栗红蜘蛛有较强抗性，该品种已在泰安市板栗产区进行了繁育和推广，深受种植者欢迎。2009年2月通过山东省林木品种审定委员会认定(良种编号：鲁R-SV-CM-009-2008)，并定名为岱丰栗。
2主要性状
2.1植物学特征
幼树树冠直立，圆头形，主枝分枝角度40°～45°；枝条密，灰褐色，长35.60厘米，粗0.68厘米：皮孔扁圆形，稀、无茸毛。果前梢5.35厘米，节间长度1.51厘米，平均有尾芽4.6个／枝：芽长三角形，芽尖黄色：叶片椭圆形，叶尾状。锯齿小、内向，长18.75厘米、宽7.02厘米，平均单叶面积95.04平方厘米，单叶平均质量2.25克，叶浅绿色，有光泽，叶片平展，叶柄长1.9厘米。雄花序平均长11.6厘米，平均鲜重0.6克，每个结果新梢平均有雄花序6.7条，中等斜生：每个结果新梢平均有雌花簇3.1个，乳黄色。
2.2 主要经济性状
岱丰栗总苞椭圆形，横径长7.48厘米，纵径5.89厘米，总苞平均质量694克，刺束稀疏，短硬。直立，4～5针为1束，刺束长0.98厘米，颜色黄绿；苞皮厚度0.20厘米，多“十”字形开裂，每苞含坚果2.31个，出实率44.6％：坚果平均单粒质量9.30克，纵径2.2厘米，横径2.5厘米，双果为椭圆形，单果圆形，红褐色，明亮，茸毛少，有光泽。涩皮易剥离，果肉黄色，质地细腻，风味香甜，糯性强。果肉含糖量20.54％，淀粉63.03％，粗蛋白9.31％，含水率52.63％。
2.3生长结果习性
岱丰栗生长旺盛，岱丰栗母枝粗壮，每个结果母枝平均发枝数4.63条，其中结果枝数3.63条，发育枝数0.72条，细弱枝0.28条，结果枝和细弱枝比例均优于华丰、烟泉。幼树早果性强，丰产，常规管理下，采用3--4年生砧木，嫁接第1年少量结果，第2年结果株率60％左右，第6年平均株产3.74千克，每平方米树冠投影面积产量0.69千克，连续3年的平均株产、每平方米树冠投影面积产量均优于华丰、烟泉。
2.4 物候性
岱丰栗芽萌动期4月7～8日，展叶期4月20～21日，雄花盛花期在6月5日，雌花盛花期在6月7日，果实成熟期9月11-12日，落叶期在11月上旬，岱丰栗与华丰、炯泉物候期相差不大。
2.5适应性及抗性
经多点试验，岱丰栗在河滩地、山地、丘陵生长结果正常，耐干旱、瘠薄，对板栗红蜘蛛、栗瘿蜂有较强抗性，未发生冻害、栗疫病危害，适宜在山东省临沂、日照、泰安等地种植发展。
3栽培技术要点
3.1建园
采用先定植砧木再嫁接的方法，待砧木生长2-3年后嫁接，幼树期按2米×2米或2米×3米定植，盛果期建议株行距为2米×4米或3米×4米。
3.2肥水管理
在4月中下旬，株施尿素0.3-0.4千克，浇水后覆膜。5月上旬新梢速长期叶面喷施0.3％-0.5％的尿素液，每次株施0.2-0.3千克尿素，秋季株施有机肥20千克，在7月中旬株施0.5千克复合肥，可以增加单粒重，提高产量。
3.3整形修剪
幼树期枝条生长直立，要拉枝开角：由于结果枝比例高，修剪时对发育枝进行中、短截，减少结果枝数量。
3.4病虫害防治
以防治栗红蜘蛛为主，5月中旬叶面喷布1000-1200倍尼索朗1-2次。