【摘 要】
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自从 C.G.Mead 和 F.J.Finamore(1969)从丰年虫囊胚中提取出维生素 C 硫酸酯以来,维生素 C 硫酸酯的研究已积累大量的资料,科学界对维生素 C 硫酸酯的生物学作用也越来越清
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自从 C.G.Mead 和 F.J.Finamore(1969)从丰年虫囊胚中提取出维生素 C 硫酸酯以来,维生素 C 硫酸酯的研究已积累大量的资料,科学界对维生素 C 硫酸酯的生物学作用也越来越清楚。由于维生素 C 硫酸酯的高度稳定性和在水产动物体中的生物学活性,使用维生素 C 硫酸酯代替普通维 C 添加于饲料中,引起水产业人士极大的兴趣。
Since CGMead and FJFinamore (1969) extracted vitamin C sulphate from the bovine blastocysts, a great deal of information has been accumulated on the research on vitamin C sulphate. The biological effects of vitamin C sulphate in the scientific community are getting more and more clear. Due to the high stability of vitamin C sulfate and its biological activity in aquatic animals, the use of vitamin C sulfate instead of regular vitamin C in feeds has caused great interest among aquaculture practitioners.
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