【摘 要】
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近几年来,台湾冷冻食品因出口市场看好而快速增长。据统计,1990年至1994年,台湾冷冻食品出口总额增长66%,1994年出口总额达687亿新台币,占食品工业总值的13%。台湾冷冻食品主要为冷
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近几年来,台湾冷冻食品因出口市场看好而快速增长。据统计,1990年至1994年,台湾冷冻食品出口总额增长66%,1994年出口总额达687亿新台币,占食品工业总值的13%。台湾冷冻食品主要为冷冻猪肉、冷冻加工鳗、冷冻虾及冷冻蔬菜,除了供应本地需要外,相当一部分出口到日本、韩
In recent years, Taiwan’s frozen foods have grown rapidly due to the favorable export market. According to statistics, from 1990 to 1994, total frozen food exports in Taiwan increased by 66%. Total exports in 1994 reached NT$68.7 billion, accounting for 13% of the total value of the food industry. Taiwanese frozen foods mainly include frozen pork, frozen processing, frozen shrimp, and frozen vegetables. In addition to local needs, a considerable portion of the frozen food is exported to Japan and South Korea.
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