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美国农业研究局的研究人员正在培育呈现出各种完全出人意料色彩的胡萝卜，包括黄色、深橙色、浅红色，甚至紫色。这些色彩鲜艳的蔬菜富含各种极具保健特性的色素。
营养丰富的多彩胡萝卜
【摘 要】
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美国农业研究局的研究人员正在培育呈现出各种完全出人意料色彩的胡萝卜，包括黄色、深橙色、浅红色，甚至紫色。这些色彩鲜艳的蔬菜富含各种极具保健特性的色素。
【出 处】
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新疆农垦科技
【发表日期】
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2005年6期
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