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编者按。服务农业农村、农民，是我们不变的永恒主题。为了广大读者朋友全面、广泛地了解农经资讯和国内外农经市场信息，促进生产，搞活流通，《农村百事通》根据形势的发展和读者的需求，充分发挥不同媒体的网络优势，与中央电视台七频道《每日农经》栏目携手共办《央视农经》。我们将把《每日农经》栏目每天播出的主要内容选登出来，希望对读者朋友的生产经营有所帮助。
4月6日
市场前沿：铁皮枫斗有点贵 耳环石斛属兰科植物，由于皮色如铁，它又被称作铁皮石斛。因铁皮石斜生长条件非常特殊、分布局限性大，所以在长期采挖之后，野生铁皮石斛资源已经濒临枯竭。1987年，国务院把铁皮石斛列为重点保护中药材之一。
铁皮石斛由于具有独特的药用价值。在我国民间被称为救命仙苹。人们通常将新鲜的铁皮石斛茎秆做成螺旋状或弹簧状的干品，并称之为铁皮枫斗。铁皮石斛的种植有一定难度，再加上目前在我国人工种植的面积又比较少，所以其价格很高。
市场前沿：生态黄鳝养殖正当时 黄缮肉味鲜荚、营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等，是非常好的营养滋补佳品。据调查。目前国内黄鳝市场年需求量近300万吨，日本、韩国每年需进口20万吨，港澳地区的需求也呈增长趋势。需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步提高。供应黄缮市场的主要货源来自野生捕捞和一定数量的野生蟮反李节囤养，而人工养殖的黄缮数量只占到了全部消费量的10％。
目前生态养殖黄缮在我国还处于发展初期，黄鳝养殖数量远不能满足消费者的需求。随着野生资源的逐步减少和市场需求的加大，以及人们对食品健康安全意识的增强，生态养殖的黄鳝会逐渐被普通消费者所认可，发展生态黄蟮养殖也一定会为养殖户带来不错的效益。(联系电话：0832—72615057017524 13778488901 13982928458)
4月7日
东西虽小却赚钱 按一定比例将实物或者景物缩小后仿制出来的工艺品，被人们称为袖珍工艺品。它可由木料、石材、塑脂等材质做成，但市场上的袖珍家具或者袖珍建筑主要还是采用木料为材质。在日前袖珍工艺品消费市场上，价格偏高的产品销量不大，其消费范围以城市和旅游景点为主，消费群体也以城市人群为主。(联系电话：010—62657826)
品种档案：米易枇杷 米易地区被人称为“内地三亚”，当地得天独厚的地理优势，昼夜温差大、年日照量充足，使得米易枇杷不仅个头大，含糖量也是普通枇杷的两倍。加上它反季节的特性，因此抢占了不少市场先机。
现在，当地已经有三千多户农户种植米易枇杷，每户年平均收入达到了四五万。但米易枇杷独特的品质跟米易特殊的地理条件有很大关系，它并不适宜所有的地区生长，这点需要广大农户注意。(联系电话：0812—8172622)
4月8日
百变丝瓜络丝瓜瓤又叫丝瓜络、丝瓜筋，是新鲜丝瓜晒干后制成的。新鲜丝瓜络主要用于食用，但也有人喜欢用干丝瓜络来洗碗。在浙江慈溪，精明的商家把丝瓜络经过漂白、晾晒、切割、压扁、缝纫等多道工序，最终制作成形式各样、造型美观的沐浴用品和保洁品出口国际市场，远销欧美等发达国家。如今，浙江慈溪人不断地推陈出新，通过开发丝瓜络产品让当地人有了实实在在的收获。(联系电话：0574—63596878)
4月9日
周末版：刘村长收破烂(联系电话：0374—6710377)
4月10日
市场新宠：虫草鸡 虫草鸡是由国外引进的珍禽品种和广西当地的优良草鸡杂交改良而成的，以活虫子和莱叶牧草为食。吃得少、长得快、味道好的虫草鸡大约养100天即可上市，每只鸡的平均重量约为1公斤，非常适合现代家庭一餐的食用量。因而虫草坞近年在市场上逐渐热销。(联系电话：0773—6217235 13907731102)
冰淇淋大变脸用来制作果蔬冰淇淋的原料，既可以是水果，也可以用蔬菜。产品的多样化是占有市场份额的法宝， 目前果蔬冰淇淋有100多个品种，而且每年还不断有新的特色产品面市。受欢迎的果蔬冰淇淋提醒着广大农民，农产品只有深加工才能有更大的利润空间。(联系电话：010—51651177)
4月11日
螃蟹“反”着爬上来 安庆三牙寺附近的农户经过十年的摸索，找出了一套可使螃蟹反季节上市的养殖方法。其他地方的螃蟹都是8～10月份上市，而他们的螃蟹却是11、12月份甚至是2、3月份上市。从2005年12月份到现在，当地1200公顷的水域一共有近20万公斤反革节螃蟹上市。因为是反季节上市，所以他们的螃蟹在北京上海杭州等大城市一亮相，每公斤就卖到了300多元甚至更高。(联系电话：0556—5214288 13705560588)
4月12日
“网”住新生活 油橄榄是一种经济树种，而橄榄油更被称为“植物油皇后”，在欧美等发达国家深受消费者青昧。但我国种植油橄榄还处于起步阶段，于是四川开江县农民通过互联网，找到了西班牙、意大利等国家种植油橄榄的技术资料，解决了技术以及销售上的许多难题。如今，开江县油橄榄的年产值达到了一亿元，每年每家种植农户平均增收1500元。
4月13日
良种良法备春耕 目前我国的农业生产中普遍使用的是普通肥料，其特点是速溶速效，但平均利用率仅为35％。而经过特殊工艺处理的控缓释肥，外面包了一层硫膜，必须经过一段时间微生物的腐熟分解后才会把里面的养分释放出来。由于做到宁缓慢控制释放，这种肥料能够在有效时间内持续不断地供给作物所需要的养分．因而大大提高了肥料的利用率。
目前我国有很多不同工艺技术、配方的控缓释肥正处在试验推广阶段。由于具有提高利用奉、节本增效等多种优点，因而这种肥料一出现就受到农民朋友的广泛欢迎。(联系电话：0566—5812325 13965945508)
4月14曰
吉安红毛鸭 吉安虹毛鸭是一种肉蛋兼用型品种，是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭。虽然出栏时间比一般鸭子长，但市场价格较高。
吉安养鸭有着悠久的历史，早在南唐以前就有养鸭的传统，红毛鸭就是经过千百年的驯化和改良培育出的优良鸭种。如今．年出栏600万羽的红毛鸭把吉安的经济带的红红火火。(联系电话：0796—8213262)
碎木屑长出贵茯苓 茯苓是珍贵的中药材，地处大别山区的湖北省罗 田县农民就利用碎木屑种植茯苓走上了致富路。近几年，当地政府大力推广茯苓的规范化种植新模式，实现了菌种良种化，栽培规范化，质量标准化，产品订单化，这些措施不仅吸引了越来越多的农民种植茯苓，而且使碎木头成了农民赚钱的宝贝，现在，罗田县已成为全国有名的茯苓种植出口基地，全县有近3万户农民从事茯苓的规范化种植。(联系电话：13907251536)
4月15日
养别人的猪 赚自己的钱 湖北省浠水县农民不花钱就能养上良种猪崽，养别人的猪，赚自己的钱。把良种猪崽赊给农民养，企业提供统一的技术指导和技术服务并采取保护价收购措施，这是湖北省浠水县的一家良种养猪场为促进企业发展想出的巧点子。这个做法一是利用了农村剩余的劳动力，二是降低了企业的生产成本。这种养殖模式，既降低了农民的芥猪风险，又使企业得到了发展，实现了双方共同获利的目的。(联系电话：13397269777)
4月16日
油菜饼粕深加工增值30倍 过去，油菜籽榨完油后的饼粕一般作为肥料、饲料来利用，价值很低。如今湖北省浠水县通过引进饼粕深加工新技术，提炼出了饲用菜籽浓缩蛋白等高附加值的产品，使菜籽的综合价值比过去提高了30倍。据了解，湖北省浠水县是全国有名的“双低”油菜生产示范县，当地种植的油菜以低芥酸、低硫甙而闻名，每年种植面积在2．7万公顷以上，油菜籽年产量达0．6亿公斤以上。(联系电话：13356887768)
4月17日
市场前沿：鳄鱼应该爬向何方 鳄鱼属于恐龙家族，大约1．4亿年以前就生存在地球上，随着自然环境的变迁，恐龙家族中的其他成员逐渐灭绝，只有鳄鱼顽强地繁衍至今。
目前，国外对鳄鱼的开发利用技术较为成熟，鳄鱼被加工成皮革制品、化妆品、保健药以及工艺品．市场范围正逐步扩大。而我国鳄鱼开发利用起步虽晚，但发展迅速，集养殖、餐饮、观光、深加工为一体的鳄鱼综合开发利用模式，将成为我国鳄鱼产业未来的发展方向。(联系电话：020—8411131784540886)
投资风险警示录(1)揭密“金山银山不如种红豆杉” 红豆杉是世界公认的珍稀植物，它的提取物紫杉醇是生产抗癌药物的原材料，药用价值很高。正因如此，红豆杉的商业价值吸引了无数人的目光。但是作为一个特殊的产业，广大投资者特别是中小种植户们，投资前一定要多向专家和相关部门咨询，选择规范的合作方式，以防上当受骗。
4月18日
市场前沿：贴出来的财富 用彩色皮革粘剪出来的画叫做皮贴画，尽管它面积不大，但价格却不低，皮革本身的色彩和质地，是皮贴画风格的最大体现，而细微之处表现出来的立体感，使得画面更加饱满圆润大多数皮贴画以出口为主， 国内市场主要在北京、河北、广东等省市。皮贴画的创作不仅拓展了河北省无极县的皮革业产业链条，而且还变废为宝，解决了当地的皮革废料污染问题。(联系电话：0311-85591325 13603217355)
投资风险蕾示录(2)黄粉虫的致富迷局 黄粉虫，也叫面包虫，它的蛋白质含量高达51％，一般用于喂鸟和热带鱼。因为它的营养价值很高，近两年来在我国各地被广泛地引种养殖。但是黄粉虫市场还不是很完善，再加上一些人恶意地炒种，致使一些养殖户走了弯路。
随着肉骨粉带来的疯牛病和鱼骨粉生产量的日渐减少，黄粉虫作为主要的饲料添加剂将为时不远。黄粉虫从养殖加工到生产销售，目前正进入了，个良性循环的态势，黄粉虫产业也开始了全新的发展。(联系电话：0538—8545608 6172183)
4月19日
投资风险警示录(3)揭秘北虫草骗局 北虫苹，又称北冬虫夏草，俗称蜗虫草。在虫草属的60多种植物中，唯有冬虫夏草和北虫苹的医疗价值最大、经济价值最高。所以在冬虫夏草野生资源大幅度减少且无法进行商品化人工栽培的情况下，北虫草便成了国内外医药界、保健食品界、生物界等领域的宠儿。
北虫草的保健功能和商业价值吸引了无数人的目光，但北虫草的种植，要求投资者必须具备一定的技术能力和雄厚的资金实力，广大中小投资者在投资前一定要多多权衡，并向专家和相关部门加以咨询，以防上当受骗。(联系电话：13722307900)
(查询以上信息可拨打本刊电话：0791—6615247或中央电视台七套《每曰农烃》栏目电话：010—62141760)
4月6日
市场前沿：铁皮枫斗有点贵 耳环石斛属兰科植物，由于皮色如铁，它又被称作铁皮石斛。因铁皮石斜生长条件非常特殊、分布局限性大，所以在长期采挖之后，野生铁皮石斛资源已经濒临枯竭。1987年，国务院把铁皮石斛列为重点保护中药材之一。
铁皮石斛由于具有独特的药用价值。在我国民间被称为救命仙苹。人们通常将新鲜的铁皮石斛茎秆做成螺旋状或弹簧状的干品，并称之为铁皮枫斗。铁皮石斛的种植有一定难度，再加上目前在我国人工种植的面积又比较少，所以其价格很高。
市场前沿：生态黄鳝养殖正当时 黄缮肉味鲜荚、营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等，是非常好的营养滋补佳品。据调查。目前国内黄鳝市场年需求量近300万吨，日本、韩国每年需进口20万吨，港澳地区的需求也呈增长趋势。需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步提高。供应黄缮市场的主要货源来自野生捕捞和一定数量的野生蟮反李节囤养，而人工养殖的黄缮数量只占到了全部消费量的10％。
目前生态养殖黄缮在我国还处于发展初期，黄鳝养殖数量远不能满足消费者的需求。随着野生资源的逐步减少和市场需求的加大，以及人们对食品健康安全意识的增强，生态养殖的黄鳝会逐渐被普通消费者所认可，发展生态黄蟮养殖也一定会为养殖户带来不错的效益。(联系电话：0832—72615057017524 13778488901 13982928458)
4月7日
东西虽小却赚钱 按一定比例将实物或者景物缩小后仿制出来的工艺品，被人们称为袖珍工艺品。它可由木料、石材、塑脂等材质做成，但市场上的袖珍家具或者袖珍建筑主要还是采用木料为材质。在日前袖珍工艺品消费市场上，价格偏高的产品销量不大，其消费范围以城市和旅游景点为主，消费群体也以城市人群为主。(联系电话：010—62657826)
品种档案：米易枇杷 米易地区被人称为“内地三亚”，当地得天独厚的地理优势，昼夜温差大、年日照量充足，使得米易枇杷不仅个头大，含糖量也是普通枇杷的两倍。加上它反季节的特性，因此抢占了不少市场先机。
现在，当地已经有三千多户农户种植米易枇杷，每户年平均收入达到了四五万。但米易枇杷独特的品质跟米易特殊的地理条件有很大关系，它并不适宜所有的地区生长，这点需要广大农户注意。(联系电话：0812—8172622)
4月8日
百变丝瓜络丝瓜瓤又叫丝瓜络、丝瓜筋，是新鲜丝瓜晒干后制成的。新鲜丝瓜络主要用于食用，但也有人喜欢用干丝瓜络来洗碗。在浙江慈溪，精明的商家把丝瓜络经过漂白、晾晒、切割、压扁、缝纫等多道工序，最终制作成形式各样、造型美观的沐浴用品和保洁品出口国际市场，远销欧美等发达国家。如今，浙江慈溪人不断地推陈出新，通过开发丝瓜络产品让当地人有了实实在在的收获。(联系电话：0574—63596878)
4月9日
周末版：刘村长收破烂(联系电话：0374—6710377)
4月10日
市场新宠：虫草鸡 虫草鸡是由国外引进的珍禽品种和广西当地的优良草鸡杂交改良而成的，以活虫子和莱叶牧草为食。吃得少、长得快、味道好的虫草鸡大约养100天即可上市，每只鸡的平均重量约为1公斤，非常适合现代家庭一餐的食用量。因而虫草坞近年在市场上逐渐热销。(联系电话：0773—6217235 13907731102)
冰淇淋大变脸用来制作果蔬冰淇淋的原料，既可以是水果，也可以用蔬菜。产品的多样化是占有市场份额的法宝， 目前果蔬冰淇淋有100多个品种，而且每年还不断有新的特色产品面市。受欢迎的果蔬冰淇淋提醒着广大农民，农产品只有深加工才能有更大的利润空间。(联系电话：010—51651177)
4月11日
螃蟹“反”着爬上来 安庆三牙寺附近的农户经过十年的摸索，找出了一套可使螃蟹反季节上市的养殖方法。其他地方的螃蟹都是8～10月份上市，而他们的螃蟹却是11、12月份甚至是2、3月份上市。从2005年12月份到现在，当地1200公顷的水域一共有近20万公斤反革节螃蟹上市。因为是反季节上市，所以他们的螃蟹在北京上海杭州等大城市一亮相，每公斤就卖到了300多元甚至更高。(联系电话：0556—5214288 13705560588)
4月12日
“网”住新生活 油橄榄是一种经济树种，而橄榄油更被称为“植物油皇后”，在欧美等发达国家深受消费者青昧。但我国种植油橄榄还处于起步阶段，于是四川开江县农民通过互联网，找到了西班牙、意大利等国家种植油橄榄的技术资料，解决了技术以及销售上的许多难题。如今，开江县油橄榄的年产值达到了一亿元，每年每家种植农户平均增收1500元。
4月13日
良种良法备春耕 目前我国的农业生产中普遍使用的是普通肥料，其特点是速溶速效，但平均利用率仅为35％。而经过特殊工艺处理的控缓释肥，外面包了一层硫膜，必须经过一段时间微生物的腐熟分解后才会把里面的养分释放出来。由于做到宁缓慢控制释放，这种肥料能够在有效时间内持续不断地供给作物所需要的养分．因而大大提高了肥料的利用率。
目前我国有很多不同工艺技术、配方的控缓释肥正处在试验推广阶段。由于具有提高利用奉、节本增效等多种优点，因而这种肥料一出现就受到农民朋友的广泛欢迎。(联系电话：0566—5812325 13965945508)
4月14曰
吉安红毛鸭 吉安虹毛鸭是一种肉蛋兼用型品种，是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭。虽然出栏时间比一般鸭子长，但市场价格较高。
吉安养鸭有着悠久的历史，早在南唐以前就有养鸭的传统，红毛鸭就是经过千百年的驯化和改良培育出的优良鸭种。如今．年出栏600万羽的红毛鸭把吉安的经济带的红红火火。(联系电话：0796—8213262)
碎木屑长出贵茯苓 茯苓是珍贵的中药材，地处大别山区的湖北省罗 田县农民就利用碎木屑种植茯苓走上了致富路。近几年，当地政府大力推广茯苓的规范化种植新模式，实现了菌种良种化，栽培规范化，质量标准化，产品订单化，这些措施不仅吸引了越来越多的农民种植茯苓，而且使碎木头成了农民赚钱的宝贝，现在，罗田县已成为全国有名的茯苓种植出口基地，全县有近3万户农民从事茯苓的规范化种植。(联系电话：13907251536)
4月15日
养别人的猪 赚自己的钱 湖北省浠水县农民不花钱就能养上良种猪崽，养别人的猪，赚自己的钱。把良种猪崽赊给农民养，企业提供统一的技术指导和技术服务并采取保护价收购措施，这是湖北省浠水县的一家良种养猪场为促进企业发展想出的巧点子。这个做法一是利用了农村剩余的劳动力，二是降低了企业的生产成本。这种养殖模式，既降低了农民的芥猪风险，又使企业得到了发展，实现了双方共同获利的目的。(联系电话：13397269777)
4月16日
油菜饼粕深加工增值30倍 过去，油菜籽榨完油后的饼粕一般作为肥料、饲料来利用，价值很低。如今湖北省浠水县通过引进饼粕深加工新技术，提炼出了饲用菜籽浓缩蛋白等高附加值的产品，使菜籽的综合价值比过去提高了30倍。据了解，湖北省浠水县是全国有名的“双低”油菜生产示范县，当地种植的油菜以低芥酸、低硫甙而闻名，每年种植面积在2．7万公顷以上，油菜籽年产量达0．6亿公斤以上。(联系电话：13356887768)
4月17日
市场前沿：鳄鱼应该爬向何方 鳄鱼属于恐龙家族，大约1．4亿年以前就生存在地球上，随着自然环境的变迁，恐龙家族中的其他成员逐渐灭绝，只有鳄鱼顽强地繁衍至今。
目前，国外对鳄鱼的开发利用技术较为成熟，鳄鱼被加工成皮革制品、化妆品、保健药以及工艺品．市场范围正逐步扩大。而我国鳄鱼开发利用起步虽晚，但发展迅速，集养殖、餐饮、观光、深加工为一体的鳄鱼综合开发利用模式，将成为我国鳄鱼产业未来的发展方向。(联系电话：020—8411131784540886)
投资风险警示录(1)揭密“金山银山不如种红豆杉” 红豆杉是世界公认的珍稀植物，它的提取物紫杉醇是生产抗癌药物的原材料，药用价值很高。正因如此，红豆杉的商业价值吸引了无数人的目光。但是作为一个特殊的产业，广大投资者特别是中小种植户们，投资前一定要多向专家和相关部门咨询，选择规范的合作方式，以防上当受骗。
4月18日
市场前沿：贴出来的财富 用彩色皮革粘剪出来的画叫做皮贴画，尽管它面积不大，但价格却不低，皮革本身的色彩和质地，是皮贴画风格的最大体现，而细微之处表现出来的立体感，使得画面更加饱满圆润大多数皮贴画以出口为主， 国内市场主要在北京、河北、广东等省市。皮贴画的创作不仅拓展了河北省无极县的皮革业产业链条，而且还变废为宝，解决了当地的皮革废料污染问题。(联系电话：0311-85591325 13603217355)
投资风险蕾示录(2)黄粉虫的致富迷局 黄粉虫，也叫面包虫，它的蛋白质含量高达51％，一般用于喂鸟和热带鱼。因为它的营养价值很高，近两年来在我国各地被广泛地引种养殖。但是黄粉虫市场还不是很完善，再加上一些人恶意地炒种，致使一些养殖户走了弯路。
随着肉骨粉带来的疯牛病和鱼骨粉生产量的日渐减少，黄粉虫作为主要的饲料添加剂将为时不远。黄粉虫从养殖加工到生产销售，目前正进入了，个良性循环的态势，黄粉虫产业也开始了全新的发展。(联系电话：0538—8545608 6172183)
4月19日
投资风险警示录(3)揭秘北虫草骗局 北虫苹，又称北冬虫夏草，俗称蜗虫草。在虫草属的60多种植物中，唯有冬虫夏草和北虫苹的医疗价值最大、经济价值最高。所以在冬虫夏草野生资源大幅度减少且无法进行商品化人工栽培的情况下，北虫草便成了国内外医药界、保健食品界、生物界等领域的宠儿。
北虫草的保健功能和商业价值吸引了无数人的目光，但北虫草的种植，要求投资者必须具备一定的技术能力和雄厚的资金实力，广大中小投资者在投资前一定要多多权衡，并向专家和相关部门加以咨询，以防上当受骗。(联系电话：13722307900)
(查询以上信息可拨打本刊电话：0791—6615247或中央电视台七套《每曰农烃》栏目电话：010—62141760)