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警惕食物中的“隐形盐”
警惕食物中的“隐形盐”
来源 :中国质量万里行 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fenderchu
【摘 要】
:
<正>日前,相关部门发布了《中国居民盐与健康调查》,数据显示出民众对盐认识不足。专家指出,消费者在购买和烹饪食品时,不仅需要弄清楚生活中哪些食物属"高盐高钠",还应辨别
【作 者】
:
韩鑫
【出 处】
:
中国质量万里行
【发表日期】
:
2014年03期
【关键词】
:
含盐量
冰淇淋
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论文部分内容阅读
<正>日前,相关部门发布了《中国居民盐与健康调查》,数据显示出民众对盐认识不足。专家指出,消费者在购买和烹饪食品时,不仅需要弄清楚生活中哪些食物属"高盐高钠",还应辨别出哪些食物中含有"隐形盐",因为"隐形盐"才最可怕。背景揭秘防治高血压等慢性病,科学的低盐饮食是十分重要的。但
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