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<正>茶树籽油提取自山茶科植物茶叶树(Camellia sinensis.)的种子,有天然的抗氧化活性,是一种稳定的油脂。茶树籽油中含强抗氧化作用的儿茶素,儿茶素在其他植物油中几乎不存在。据报道,石油醚萃取的茶树籽油中(Lahijan品
茶树籽油与马齿苋籽油中脂肪酸及维生素E组成分析
【摘 要】
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<正>茶树籽油提取自山茶科植物茶叶树(Camellia sinensis.)的种子,有天然的抗氧化活性,是一种稳定的油脂。茶树籽油中含强抗氧化作用的儿茶素,儿茶素在其他植物油中几乎不存
【机 构】
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航天医学基础与应用国家重点实验室中国航天员科研训练中心,
【出 处】
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营养学报
【发表日期】
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2012年01期
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