【摘 要】
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目的了解温州医学院中专部护士生的营养状况,以便更好地进行膳食指导.方法自1999～2001年连续3年对625名护士生进行了膳食调查分析.结果抗坏血酸供给量超过RDA,热能和其他各种
【机 构】
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浙江省温州医学院绣山校区预防医学教研组
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目的了解温州医学院中专部护士生的营养状况,以便更好地进行膳食指导.方法自1999～2001年连续3年对625名护士生进行了膳食调查分析.结果抗坏血酸供给量超过RDA,热能和其他各种营养素的摄入量基本不足.被调查的学生中有17.3%存在挑食偏食行为;30.1%的学生经常吃零食;42.1%不能保证每天吃早餐.体格检查结果显示消瘦者占38.6%.结论必须要加强膳食指导,以保证各种营养素的平衡摄入.
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