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对云抗10号、雪芽100号、桃形叶、云梅、云瑰、矮丰、长叶白毫、短节白毫等8个云南大叶种茶无性系良种所制白茶、晒青茶、红茶的儿茶素组分含量进行HPLC分析,探讨三种不同工艺产品的儿茶素差异。
云南大叶种茶无性系良种加工不同产品儿茶素的差异分析
【摘 要】
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对云抗10号、雪芽100号、桃形叶、云梅、云瑰、矮丰、长叶白毫、短节白毫等8个云南大叶种茶无性系良种所制白茶、晒青茶、红茶的儿茶素组分含量进行HPLC分析,探讨三种不同工
【机 构】
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云南省普洱茶树良种场,国家普洱茶产品质量监督检验中心
【出 处】
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茶叶通讯
【发表日期】
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2016年2期
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