策划 郭玉芳/本刊专题采访组
　　
　　江西大富乳业有限公司董事长兼总经理何春明，1995年开办大富煤矿，2002年创办江西大富乳业公司，2003年公司被评为农业产业化“省级龙头企业”，2005年上交税收300多万元。他本人被江西芦溪县授予“行善模范”，并先后荣获全市“农村拔尖乡土人才”、“优秀中国特色社会主义事业建设者”、2003年度“市十佳新人新事”等荣誉称号。
　　何春明青少年时期干木工活，开车跑运输，历尽艰辛。1995年，他拿出自己多年积蓄，与十个股东一起挖煤矿。后来由于当时没有找到厚煤层，煤矿连年亏损，1997年濒临倒闭，股东纷纷退股。此时的何春明创业致富的信念更为强烈，随即他买断大富煤矿的股份，并加强管理，注重技术投入，煤矿效益很快好转。在1998年至2002年的四年时间里，大富煤矿的总资产达到3000万元，成为芦溪县屈指可数的“大富”户。
　　在现有成绩面前享清福，还是富而思进谋求更大发展？何春明经过慎重思考，又做出了极富挑战性的选择，由“黑色”煤业向“白色”乳业进军。2002年，他投入3000万元创办了江西大富乳业有限公司，现饲养荷兰纯种优化的荷斯坦黑白花奶牛648头，拥有一条现代化的鲜奶加工生产线和三条罐装流水线，生产20多个品质优良、纯正可口的鲜奶品种，产品畅销萍乡、株洲、浏阳、醴陵、宜春、新余等地。去年上交税收300多万元。他所开办的大富煤矿和创办的乳业公司还惠及了周边农民，共安排农民工370多人，销售市场也吸纳了260多名城市下岗人员就业。