【摘 要】
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一、高温对蔬菜生长发育的影响高温对蔬菜生长发育的影响是多方面的,通常表现为植株生长缓慢;花芽分化不良,授粉受精受到影响,落花落果及畸形果增多;瓜果类蔬菜易发生日灼病,
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一、高温对蔬菜生长发育的影响高温对蔬菜生长发育的影响是多方面的,通常表现为植株生长缓慢;花芽分化不良,授粉受精受到影响,落花落果及畸形果增多;瓜果类蔬菜易发生日灼病,病部被烈日晒成灰白色或浅白色革质状,组织坏死发硬,后期往往因腐生菌侵染而腐烂。不同作物对高温的耐受力不同,据试验观察,黄瓜遇到30℃以上高温时,花粉萌发率下降，花粉管伸长受到抑制，35℃经过10小时花粉萌发率不足1／3，40℃经过2小时即基本不能萌发；
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