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就酸豆奶生产过程中,在原料验收、贮藏、产品生产等方面进行了危害分析,并提出相应的预防措施.
酸豆奶生产中HACCP系统的应用
【摘 要】
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就酸豆奶生产过程中,在原料验收、贮藏、产品生产等方面进行了危害分析,并提出相应的预防措施.
【机 构】
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福建华南女子学院
【出 处】
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福建轻纺
【发表日期】
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2004年11期
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