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<正> 海鲜辣椒酱是由精虾油、腌制辣椒酱及香辛料等原料配合而成。其色泽鲜红、口感细腻,鲜辣可口,是深受欢迎的佐餐佳肴,同时可作为方便面的调料,一同食用。我国有丰富的海产品资源,及广阔的辣椒产地,该产品的开发,为农富鱼业产品的综合利用开辟了新天地。
海鲜辣椒酱的制作
【摘 要】
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<正> 海鲜辣椒酱是由精虾油、腌制辣椒酱及香辛料等原料配合而成。其色泽鲜红、口感细腻,鲜辣可口,是深受欢迎的佐餐佳肴,同时可作为方便面的调料,一同食用。我国有丰富的海
【机 构】
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济南酿造厂,济南酿造厂250022,250022,250022
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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1993年7期
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