论文部分内容阅读
热损大豆加工的毛油，其酸值和含磷量偏高，采用现有成熟的工艺参数进行脱胶和中和，所得中和油难以满足后续工序的要求。以热损巴西大豆毛油（含磷量220～320mg/kg、酸值（KOH）1．2-4．2mg／g）的加工为例，总结出通过延长酸反应时间，合理选取加碱量和碱液浓度，以及调整离心机操作参数，获得的中和油含皂低于50mg／kg，含磷量低于9mg／kg，酸值（KOH）在0．2mg／g以内，皂脚含油在33％以下，废水含油在2000mg／kg以下。