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农旅结合、是第一产业和第三产业的融合,它全面扩展了农业的功能和领域,也能实现生态效益和经济效益双丰收,延长了农业价值链。村民转行成了“旅游产业工人”,从事农产品销售,做起了旅游服务,农副产品变成商品,实现就地销售。让“产区变景区、产品变礼品、民房变客房、劳动变运动、空气变人气”。
发展农旅结合应该注意哪些方面呢?
特色要特
做乡村旅游千万不能一拥而上、因为并不是每一村、每一镇都适合做农旅结合。虽然对于城市居民来说,乡村游有着独特的魅力。然而,经过一段时间的发展,不少游客也都发出“到处都是采摘”的感慨,经营模式单一、旅游产品开发水平较低已经成为限制乡村游发展的瓶颈。
因此,在布局乡村旅游项目时,应立足地方特色、环境特点,注重资源互补、整合,把同一类型的资源按照不同手法包装、打造,将特点塑造成“卖点”,形成比较优势,做出特色,做到“人无我有,人有我优”。
乡村特色的“特”应该体现在风景、文化、创意三个方面。风景独特、山清水秀当然适合发展旅游业,但是“姿色”平平怎么办?可以挖掘本地文化,文化的种类很多,包括本地民俗、美食、典故等等都是值得植入的文化调料。都没有,那就做创意。
同样是东北林海雪原,黑龙江省海林城的旅游业就发展的特别好,因为这里不仅智取威虎山的故事还有东北虎的动物同。大家都做采摘、那就做特色菜品、经济作物的采摘,把亲子项目活动融人采摘,做娱乐性、游戏性的采摘。农家乐都做臊子面,那就在香料和口味上动心思。
宝苞农场原先是广东佛山8000亩的荒地,这里没有极佳的自然和人文环境、但是经营者通过创意改造它,现在成了别具创意的体验农场。农场内的自耕地上完全可以按照个人意愿安排耕作。还可以私人订制方式,以一分地(66平方米)为单位长期租用农地。甚至宝苞主人可以视频观测作物成长,可以远程遥控你自耕地的耕作,基本就是现实版的“QQ”农场。
当然宝苞农场兴起依托的是整个珠江三角洲城市群,这里的人均可支配收入很高,对创意产业的消费需求强,中西部地区在参考时,要根据本区域内人口消费习惯来做创意,考虑运营成本、切不可盲目照搬。
做好体验
陶渊明的《归同田居》:“户庭无尘杂,虚室有余闲。久在樊笼里,复得返自然。”不仅是反映了城里人向往的一种生活方式,更是一种乡村情怀和乡愁情结。农旅结合让游客远离都市的喧嚣和压力,放璞归真、体验生活。通过互动和体验让乡村旅游过程成为一段美好的回忆,所以做好农旅结合要注重参与性和融人性,比传统的观光更加注重游客的亲身感受。
乡村旅游可以围绕着“住行游购娱”六要素进行全方位体验。利用农耕技艺、农产品加工等活动让游客“观、采、品、学、耕”,充分体验农事乐趣。打花鼓、唱民歌等民俗表演、以乡土文化节的形式展现出的节庆活动,让游客“戏、乐、养、憩”做好文化体验,凸显乡土乡音乡情。农民画、民间年画、剪纸窗花等农村艺术品、手工艺品让游客“赏、玩、淘、购”。这些都为游客创造了更多的体验价值,可以延长游客的滞留时间,从而产生更高的经济效益。少数民族地区还可以民族文化为卖点来做体验经济。
云南沧源县的“摸你黑”狂欢节,一个西南边陲小县,将佤族人民的自娱自乐打造成一个世界各国游客的集体狂欢。“摸你黑”狂欢节的操作玩法被誉为“沧源模式”,被各地乡村旅游奉为圭臬。靠着一年一度的狂欢节,沧源县的旅游收入十几年间增长了160多倍。一个策划成功的民俗体验活动带来的就是真金白银。
越来越火的乡村民宿也是体验经济的代表。其主要特色还是结合了当地的人文、生活资源以及自然环境,根据民宿主人独特的构思设计出来的。提供给游客体验乡村生活的独特方式。
民宿经济兴起,农村的空气、河流、风俗民情、农耕文化、农副产品,都能成为市场资源。民宿不只是简单的“住宿+餐饮”,而且使游客接受到了更高品質的服务,使游客能够花最低的成本体验到最完整的民俗文化。总得说来,乡村民宿就是体验乡土的微型旅馆,是度假归隐的目的地。
要会吆喝
农旅结合发展农村旅游要做好宣传、要会吆喝、要为本地旅游品牌“鼓与吹”。
目前农村旅游面临营销观念缺、渠道少、方法简单、成本高的问题,往往达不到很好的效果。
“爸爸去哪儿”播出后,各拍摄地游客均大幅增加,以第一季两个村庄为例,2014年灵水村客流量是往年同期的6-7倍,单日游客一度超过800人次;雪乡2014年春节期间共接待游客6.2万人次,同比增长168%。
爸爸去哪儿把当地原生态的习俗展现在亿万观众面前,这种模式不仅节约了高昂的宣传费用,而且能够有足够的节目时间展现当地的特色文化,而且推广受众数量较多,可持续性较强,值得所有旅游景点的学习和思考。
然而不是每个村庄都有机会通过“爸爸去哪儿”得以展现,电视节目的宣传也仅仅是宣传媒介中的一种,其他乡村可以运用多种市场宣传方式、根据本地特色打造专属并有差异化的品牌,从粗放到精细、突出本地特色的乡村意象。
根据不同的目标群体制定相应的宣传方案,在目标群体数量多的电视节目、广播节目、报刊杂志等大众媒体上进行广告宣传,大力开发“注意力经济”。 在居民社区宣传、与旅行社进行合作,通过口碑营销,把传统品牌通过创新策略越唱越响。
另外可以根据自身需要,利用好网络、微博、论坛等新媒体传播方式。利用互联网为农旅结合宣传,可以减少营销成本,也能为旅游者提供综合化、个性化的服务。
发展农旅结合应该注意哪些方面呢?
特色要特
做乡村旅游千万不能一拥而上、因为并不是每一村、每一镇都适合做农旅结合。虽然对于城市居民来说,乡村游有着独特的魅力。然而,经过一段时间的发展,不少游客也都发出“到处都是采摘”的感慨,经营模式单一、旅游产品开发水平较低已经成为限制乡村游发展的瓶颈。
因此,在布局乡村旅游项目时,应立足地方特色、环境特点,注重资源互补、整合,把同一类型的资源按照不同手法包装、打造,将特点塑造成“卖点”,形成比较优势,做出特色,做到“人无我有,人有我优”。
乡村特色的“特”应该体现在风景、文化、创意三个方面。风景独特、山清水秀当然适合发展旅游业,但是“姿色”平平怎么办?可以挖掘本地文化,文化的种类很多,包括本地民俗、美食、典故等等都是值得植入的文化调料。都没有,那就做创意。
同样是东北林海雪原,黑龙江省海林城的旅游业就发展的特别好,因为这里不仅智取威虎山的故事还有东北虎的动物同。大家都做采摘、那就做特色菜品、经济作物的采摘,把亲子项目活动融人采摘,做娱乐性、游戏性的采摘。农家乐都做臊子面,那就在香料和口味上动心思。
宝苞农场原先是广东佛山8000亩的荒地,这里没有极佳的自然和人文环境、但是经营者通过创意改造它,现在成了别具创意的体验农场。农场内的自耕地上完全可以按照个人意愿安排耕作。还可以私人订制方式,以一分地(66平方米)为单位长期租用农地。甚至宝苞主人可以视频观测作物成长,可以远程遥控你自耕地的耕作,基本就是现实版的“QQ”农场。
当然宝苞农场兴起依托的是整个珠江三角洲城市群,这里的人均可支配收入很高,对创意产业的消费需求强,中西部地区在参考时,要根据本区域内人口消费习惯来做创意,考虑运营成本、切不可盲目照搬。
做好体验
陶渊明的《归同田居》:“户庭无尘杂,虚室有余闲。久在樊笼里,复得返自然。”不仅是反映了城里人向往的一种生活方式,更是一种乡村情怀和乡愁情结。农旅结合让游客远离都市的喧嚣和压力,放璞归真、体验生活。通过互动和体验让乡村旅游过程成为一段美好的回忆,所以做好农旅结合要注重参与性和融人性,比传统的观光更加注重游客的亲身感受。
乡村旅游可以围绕着“住行游购娱”六要素进行全方位体验。利用农耕技艺、农产品加工等活动让游客“观、采、品、学、耕”,充分体验农事乐趣。打花鼓、唱民歌等民俗表演、以乡土文化节的形式展现出的节庆活动,让游客“戏、乐、养、憩”做好文化体验,凸显乡土乡音乡情。农民画、民间年画、剪纸窗花等农村艺术品、手工艺品让游客“赏、玩、淘、购”。这些都为游客创造了更多的体验价值,可以延长游客的滞留时间,从而产生更高的经济效益。少数民族地区还可以民族文化为卖点来做体验经济。
云南沧源县的“摸你黑”狂欢节,一个西南边陲小县,将佤族人民的自娱自乐打造成一个世界各国游客的集体狂欢。“摸你黑”狂欢节的操作玩法被誉为“沧源模式”,被各地乡村旅游奉为圭臬。靠着一年一度的狂欢节,沧源县的旅游收入十几年间增长了160多倍。一个策划成功的民俗体验活动带来的就是真金白银。
越来越火的乡村民宿也是体验经济的代表。其主要特色还是结合了当地的人文、生活资源以及自然环境,根据民宿主人独特的构思设计出来的。提供给游客体验乡村生活的独特方式。
民宿经济兴起,农村的空气、河流、风俗民情、农耕文化、农副产品,都能成为市场资源。民宿不只是简单的“住宿+餐饮”,而且使游客接受到了更高品質的服务,使游客能够花最低的成本体验到最完整的民俗文化。总得说来,乡村民宿就是体验乡土的微型旅馆,是度假归隐的目的地。
要会吆喝
农旅结合发展农村旅游要做好宣传、要会吆喝、要为本地旅游品牌“鼓与吹”。
目前农村旅游面临营销观念缺、渠道少、方法简单、成本高的问题,往往达不到很好的效果。
“爸爸去哪儿”播出后,各拍摄地游客均大幅增加,以第一季两个村庄为例,2014年灵水村客流量是往年同期的6-7倍,单日游客一度超过800人次;雪乡2014年春节期间共接待游客6.2万人次,同比增长168%。
爸爸去哪儿把当地原生态的习俗展现在亿万观众面前,这种模式不仅节约了高昂的宣传费用,而且能够有足够的节目时间展现当地的特色文化,而且推广受众数量较多,可持续性较强,值得所有旅游景点的学习和思考。
然而不是每个村庄都有机会通过“爸爸去哪儿”得以展现,电视节目的宣传也仅仅是宣传媒介中的一种,其他乡村可以运用多种市场宣传方式、根据本地特色打造专属并有差异化的品牌,从粗放到精细、突出本地特色的乡村意象。
根据不同的目标群体制定相应的宣传方案,在目标群体数量多的电视节目、广播节目、报刊杂志等大众媒体上进行广告宣传,大力开发“注意力经济”。 在居民社区宣传、与旅行社进行合作,通过口碑营销,把传统品牌通过创新策略越唱越响。
另外可以根据自身需要,利用好网络、微博、论坛等新媒体传播方式。利用互联网为农旅结合宣传,可以减少营销成本,也能为旅游者提供综合化、个性化的服务。