【摘 要】
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目的 了解大兴区主产水果中39种农药的残留现状.方法 2017—2019年从大兴区不同地点采集546份水果样品,按照NY/T 761—2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基
【机 构】
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北京市大兴区疾病预防控制中心, 北京 102600
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目的 了解大兴区主产水果中39种农药的残留现状.方法 2017—2019年从大兴区不同地点采集546份水果样品,按照NY/T 761—2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》对39种常用农药的残留量进行检测.结果 在546份样品中,西瓜的农残检出率为12.78％,葡萄的农残检出率为22.5％,梨检出率为4.72％,桑椹无检出.共有11种农药有不同程度的检出,检出率为8.33％～17.65％,超标率为1.43％～5.45％.结论 大兴区主产水果中,存在一定的食品安全潜在风险,需加强监管,采取相应措施以提高食品安全性.
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