【摘 要】
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本研究的结果显示,我院体育专业学员膳食营养的基本现状较好,主要的营养物质蛋白质、脂肪的供给量已达到或超过标准供给量,总热能的摄入与教学训练的需要量基本平衡,与运动训
【机 构】
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本研究的结果显示,我院体育专业学员膳食营养的基本现状较好,主要的营养物质蛋白质、脂肪的供给量已达到或超过标准供给量,总热能的摄入与教学训练的需要量基本平衡,与运动训练密切相关的维生素 C、E、PP 和人体所需的主要矿物质元素 Fe、Zn、Na 的供给量能满足需要。但作为人体的主要热源物质碳水化合物以及维生素 A、B1与矿物质元素 Ca、K 的补充尚不足。
The results of this study show that the basic status quo of diet nutrition of PE majors in our hospital is good. The supply of major nutrients, protein and fat has reached or exceeded the standard supply, and the total calorie intake and teaching and training needs are basically in balance , And exercise training is closely related to vitamin C, E, PP and the body’s main mineral elements Fe, Zn, Na supply to meet the needs. But as the body’s main heat source material carbohydrates and vitamin A, B1 and mineral elements Ca, K supplement is not enough.
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