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餐饮旅游服务管理课程教学必须适应社会经济发展的需要，强化服务的理念，改革教学的方式方法，以学生为本位，用心教学，用情服务，培养出知识型、智能型、服务型人才。
试析餐饮旅游专业课程的有效教学策略
【摘 要】
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餐饮旅游服务管理课程教学必须适应社会经济发展的需要，强化服务的理念，改革教学的方式方法，以学生为本位，用心教学，用情服务，培养出知识型、智能型、服务型人才。
【机 构】
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长沙市望城区职业中专 湖南 长沙 410000
【出 处】
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课程教育研究（新教师教学）
【发表日期】
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2014年14期
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