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日粮中不同脂肪酸水平对鸡蛋胆固醇含量的影响
日粮中不同脂肪酸水平对鸡蛋胆固醇含量的影响
来源 :饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:afuren1
【摘 要】
:
选用 200只达到产蛋高峰的新罗曼蛋鸡,研究日粮中不同脂肪酸含量对蛋黄中胆固醇含量的影响。结果表明,日粮中ω- 6∶ω- 3为 5(计算值)第 1组和第 2组的每克蛋黄中胆固醇的含量较正
【作 者】
:
王利华
霍贵成
杨丽杰
【机 构】
:
东北农业大学动物营养研究所
【出 处】
:
饲料工业
【发表日期】
:
2001年04期
【关键词】
:
脂肪酸
蛋黄
胆固醇
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选用 200只达到产蛋高峰的新罗曼蛋鸡,研究日粮中不同脂肪酸含量对蛋黄中胆固醇含量的影响。结果表明,日粮中ω- 6∶ω- 3为 5(计算值)第 1组和第 2组的每克蛋黄中胆固醇的含量较正常日粮组成的第 4组降低了 9.1%和 9.7%( P<0.05) 。
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