论文部分内容阅读
随着全球经济的发展，工业化进程加快，生态环境的不断破坏，使得人们的膳食、营养不利因素飞速增加，不合理的饮食对人们的身体带来不良影响，严重时甚至会带来肥胖症、高血压、糖尿病、心血管疾病、癌症等慢性疾病，威胁人类寿命和生活质量。再加上人口老龄化加快，生活节奏和紧张度增大，体力活动减少，吸烟和酗酒等不良行为的增加，也促使了慢性疾病与日俱增，其发病率和致残致死率已经远远超过急性传染病。