【摘 要】
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鸡蛋是一种常见的营养食品，我们几乎每天都要吃到它。一次，我在吃煮鸡蛋时注意到了一个十分有趣的现象：在椭圆形蛋白的中间裹着的是一个圆圆的蛋黄。于是，一系列的问题钻进了我的脑海：蛋黄为什么在蛋白的中间而不在边上?生鸡蛋里的蛋黄在鸡蛋里的位置足怎样的?在煮熟过程中蛋黄的位置会发生变化吗?为了解决这些问题，我尝试着自己设计并做了下面这个有趣的实验。
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鸡蛋是一种常见的营养食品，我们几乎每天都要吃到它。一次，我在吃煮鸡蛋时注意到了一个十分有趣的现象：在椭圆形蛋白的中间裹着的是一个圆圆的蛋黄。于是，一系列的问题钻进了我的脑海：蛋黄为什么在蛋白的中间而不在边上?生鸡蛋里的蛋黄在鸡蛋里的位置足怎样的?在煮熟过程中蛋黄的位置会发生变化吗?为了解决这些问题，我尝试着自己设计并做了下面这个有趣的实验。
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