【摘 要】
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粮食加工工具.有旱磨、水磨两种,旱磨磨粉,水磨磨浆.无论是旱磨还是水磨,都由石磨、石磨盘和磨床三部分组成.石磨两扇,以磨脐为中心,上下磨合.上下磨扇凿有密集的条形浅槽,便
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粮食加工工具.有旱磨、水磨两种,旱磨磨粉,水磨磨浆.无论是旱磨还是水磨,都由石磨、石磨盘和磨床三部分组成.石磨两扇,以磨脐为中心,上下磨合.上下磨扇凿有密集的条形浅槽,便于磨碎颗粒状的粮食.上磨扇面左右开俩磨孔,有利于粮食漏到两扇磨之间.磨身左右侧面凿一浅孔,装上木橛,套系上绳索,用以固定磨棍,以利推动.磨盘垫在石磨下,有平面的,也有带圈带槽的,磨床则如同没有凳面的方凳,承托着磨盘、磨身.长期使用的石磨,磨床往往是砖石垒成的台座,承接磨盘时更加结实稳妥.
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